Состав: 300 г клубней стрелолиста, 200 г свинины, чеснок, соль, перец.

Клубни отварить в подсоленной воде, очистить, мякоть нарезать. Куски свинины нашпиговать чесноком, посолить и поперчить. На лист фольги выложить половину ломтиков клубней, на него – мясо, сверху уложить оставшиеся ломтики стрелолиста. Фольгу плотно завернуть, выложить на противень и запекать около часа в горячей духовке (около 200 °C).