Состав: 100 г растительного масла, 4 ст. л. кедровых орехов, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. зелени петрушки или укропа, сок половины лимона, соль.

Очищенные кедровые орехи измельчить блендером или толкушкой с небольшим количеством растительного масла до образования однородной кашицы, а затем добавить остальное масло. В полученную массу выжать лимонный сок, добавить измельчённый чеснок и зелень, посолить, тщательно перемешать.