Состав: 250 г листьев очитка, 2 картофелины, 100 г тёртого хрена, сметана, соль, специи по вкусу.

Листья очитка измельчить, смешать с ломтиками варёного картофеля, посолить, поперчить, добавить хрен и специи по вкусу, сметану.