Состав: 100 г травы кислицы, 1 огурец, зелёный лук, соль, любая салатная заправка.

Вымыть, обсушить и нарезать листья кислицы, порезать огурец, нашинковать зелёный лук, всё смешать, посолить и заправить по вкусу.