В начале этого века исследователь рака с хорошим чувством юмора создал блог «Проект „Онкологическая онтология Daily Mail“», потому что не проходило и недели, чтобы британская газета не заявила, что определенный продукт вызывает (или в некоторых случаях лечит) рак. Большинство историй были в лучшем случае субъективными.

Однако надежные исследования, проведенные онкологами, показали, что следующие продукты могут – хотя и не во всех случаях – вызывать рак: красное мясо (особенно жареное на углях), обработанное мясо (например, бекон и салями), обработанные продукты (например, сладкие кукурузные хлопья и соленые чипсы), соль, сахар и сладкие напитки, насыщенные жиры (сливочное масло, пальмовое масло, сыр) и алкоголь.