Этот вопрос остается спорным. В стебле сельдерея содержится от шести до десяти калорий. Движение челюстей для его пережевывания сжигает не более одной. Такие продукты с «отрицательной калорийностью» включают грейпфруты, брокколи и салат, но единственный способ заставить их работать на человека – это жевать несколько часов перед проглатыванием. Это в лучшем случае невкусно.

Если будете выполнять физические упражнения, чтобы сжигать больше калорий, чем потребляете, то похудеете. Гораздо проще выйти на прогулку, чем жевать сельдерей десять часов.