Это факт!

Квашеную капусту заготавливают на зиму в бочках и едят как самостоятельное блюдо или добавляют в супы и салаты.

Из чего готовим (на 4 порции)

Квашеная капуста – 300 г

Морковь – 1 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Подсолнечное масло – 3 ст. ложки

Сахар – 1 ч. ложка

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Капусту слегка отжимаем.

2. Морковь натираем на терке, лук нарезаем полукольцами.

3. Смешиваем капусту с морковью и луком.

4. Добавляем сахар, соль и перец, заправляем подсолнечным маслом, перемешиваем.