Это факт!

Картофель – главный продукт белорусской кухни, его называют «вторым хлебом». Этот салат – один из самых простых и сытных. Особенно он популярен в сельской местности.

Из чего готовим (на 4 порции)

Картофель – 500 г

Красный лук – 1 шт.

Маринованные огурцы – 2 шт.

Яйца – 2 шт.

Яблочный уксус – 1 ст. ложка

Подсолнечное масло – 3 ст. ложки

Горчица – 1 ч. ложка

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Картофель отвариваем в кожуре, очищаем.

2. Картофель, лук, маринованные огурцы и яйца нарезаем кубиками, выкладываем в емкость.

3. Заправляем салат смесью подсолнечного масла, уксуса, горчицы, соли и перца, перемешиваем.