Характеристика. Окраска серебристая. В брачный период самцы приобретают нарядный вид: брюшко становится оранжевым или розовым, на теле появляются оранжевые полосы и розовые пятна, плавники окрашиваются в яркие цвета. Размеры тела меньше, чем у проходной кумжи.

Нерестится в сентябре – декабре на перекатах рек с галечным дном, в озерах у мест выхода ключей. Плодовитость 4–5 тыс. икринок. Икра оранжевая, до 6 мм в диаметре.

Форель ручьевая. Со льда попадается на замерзающих устьевых участках рек. Зимой больше стоит на ямах. Снасти те же, что и для ловли других видов форели, но более тонкие.

На участках открытой воды в предгорьях Кавказа зимой возможна ловля ручьевой форели нахлыстом на личинок водных насекомых или на их имитации. Метод нахлыстового заброса требует очень тонкой оснастки и специальной катушки. Заброс снасти должен быть легким, падение насекомого (или мушки) естественным.

Спиннингом форель в основном ловят на мелкие стримеры, мелкие вращающиеся блесны и мини-воблеры, делая забросы вдоль границы нависших над водой ветвей, на участках с изменением глубины и резкой сменой течений. На порожистых реках форель часто отстаивается за камнями, за упавшими в воду деревьями. В таких местах нужно заброс делать несколько выше по течению с тем, чтобы приманку снесло к объекту ловли. До некоторых уловистых точек бывает трудно забросить напрямую, в таком случае используют плавающие мини-воблеры. Такую приманку сплавляют по течению, достигнув участка, контролируемого рыбой, начинают подмотку плавными рывками, периодически делая остановки и чуть давая воблеру проплыть назад. Рыболов старается сымитировать движения ослабевшей рыбешки. Из форелевых мини-воблеров можно порекомендовать M.M. 38 Minnow и M.M. 40 Shad от фирмы Masu Masters и некоторые воблеры от фирмы Yo-Zuri.

Ловля форели на мелкие вращающиеся блесны во многом схожа с окуневой ловлей. Вообще у этих двух видов рыб много общего в манерах охоты. Даже поклевки окуня и форели не всегда отличишь – такой же резкий, тупой удар и рыба сразу начинает бойко ходить на леске, отчего кончик удилища начинает мелко подрагивать. Проводка блесны в толще воды или у дна прямая или волнообразная. По форели хорошо работают вращающиеся блесны фирмы Netts (модели Crack и Lucciola), некоторые блесны фирм Mepps и Myran.

Характеристика. Окраска яркая: на теле и плавниках – черные, красные и оранжевые пятна со светло-голубыми ободками. Спина темная, брюхо светлое или желтоватое. Размеры небольшие – длина от 20 до 35 см, масса от 200 до 500 г, изредка до 900 г.

Нерестится в осенне-зимний период, закапывая в донный грунт икру. Питается мальком, насекомыми, мелкими лягушками, червями.

Обитает преимущественно в горных реках, ручьях и озерах бассейнов Белого, Балтийского, Черного и Каспийского морей.

Форель радужная. Зимой в водоемах искусственного разведения предпочитает держаться на глубинах 2–4 м, в хорошо насыщенных кислородом местах. В начале ледостава часто появляется на мелководье у берега. В середине зимы предпочитает придерживаться срединной акватории водоема. Если пруд маленький, форель часто гуляет стаями по кругу и от этого во многом зависит активность ее клева.

На платных прудах радужную форель успешно ловят со льда удочкой, предназначенной для отвесного блеснения на балансир и на окуневые блесны, на жерлицу и на мормышку.

Хорошей насадкой, кроме малька, червя, мотыля, является мясо креветки – натуральное или консервированное.

Характеристика. Черные крапины разбросаны по всему телу и плавникам (кроме брюшных и грудных). На боках – по продольной малиновой полосе. Крупная рыба длиной до 70 см.

Вид, завезенный из водоемов Северной Америки для акклиматизации и искусственного разведения.