В замерзающих заводях южных рек быстрянку можно ловить со льда на зимние кивковые и поплавочные удочки. Учитывая ее небольшие размеры, к оснастке привязывают самые маленькие крючки и мормышки. На кивковой оснастке можно поставить тандем – маленькая мормышка на конце лески, плюс крючок на самом коротком поводке, расположенном на 5–10 см выше нее. Проводка осуществляется от кромки льда книзу. Иногда результативным бывает облов средних и нижних слоев воды. Прикармливают лунки панировочными сухарями или сухими магазинными смесями. В такую прикормку можно добавить немного опарыша. На слабом течении кормушками для прикармливания можно не пользоваться, сыплют корм прямо в лунку. На него быстрянка собирается в верхних слоях воды. Если течение быстро сносит поверхностный корм, то в соседнюю лунку, просверленную выше по течению, можно опустить кормушку. Ее нужно располагать так, так чтобы шлейф прикормки проходил под «рабочей» лункой в верхнем слое воды. Для хорошего вымывания корма нужно, чтобы в кормушке были просторные отверстия. Иногда достаточно опустить под воду специальный пластиковый пенал, предназначенный для прикармливания опарышем. Тогда личинки, двигаясь, будут постепенно выходить из пенала и привлекать к кормушке быстрянку.

На незамерзающих участках горных рек ловят летними удочками, как уклейку. Лучшие места для ужения – возле мостов, старых свай, на быстринах, у обрывистых берегов, вблизи которых проходит быстрое течение. Ловить нужно на тиховодье, куда быстрая струя сносит корм. Насадка – мелкий червь, мотыль, опарыш, мелкие гусеницы, катыш хлеба. Можно ловить быстрянку, используя магазинную прикормку «Уникорм», а также подкормку в виде раскрошенного хлеба, дробленых зерен.

Быстрянка может послужить хорошим живцом для ловли хищной рыбы.

Характеристика. Небольшая, похожая на уклейку рыбка, но с более высоким, сжатым с боков телом, крупной чешуей и узкой полоской из двойных черных точек вдоль боковой линии. Длина не превышает 15 см.

Различают несколько форм и подвидов быстрянки: русская (бассейн Дона, Кубани, Волги), восточная (реки Кавказа), южная (реки бассейна Черного моря от Крыма до Южного Кавказа).

Нерест порционный: в мае – июне.

Обитает на перекатах и быстринах рек бассейнов южных морей, держится в верхних слоях воды. Питается фито- и зоопланктоном и мелкими летающими над водой насекомыми.