К сожалению, не всегда все сводится к формуле «Потребляй меньше – сжигай больше». Важно то, сколько калорий по факту готово тратить ваше тело.

Вы же помните, что набор веса при питании на 1200 ккал в сутки явно говорит о наличии проблемы? Поэтому важен не только дефицит калорий. Здоровая женщина средних параметров без серьезных физических нагрузок тратит около 1800–2300 ккал в день (в зависимости от возраста), а мужчина – примерно на 500–700 ккал больше. В ином случае нужно проверять, что происходит со щитовидной железой и почему она заставляет голодать и при этом не дает сбросить вес.

Щитовидная железа вырабатывает тиреоидные гормоны – сигнальные факторы для всего организма. Они влияют на скорость основного обмена веществ, вес, состояние кожи, ногтей и волос, минеральную плотность костей, частоту сердечных сокращений, когнитивные функции, температуру тела, репродуктивное здоровье и многое другое.

Но как именно некорректная функция щитовидной железы связана с жировыми отложениями? Сразу хочу отметить, что при «щитовидном» типе набора веса жировая ткань равномерно распределена по всему телу, и ей сопутствует отечность. Волосы у человека слабые и тонкие, часто выпадают брови.

Но и стройные люди тоже страдают гипотиреозом, а у полных может быть хороший уровень ТТГ, Т3 и Т4.

То же самое с уровнями глюкозы в крови и инсулина. Иногда по анализам вообще можно хоть в космос запускать, а энергии нет, вес набирается, и постоянно мучает голод. Однако, как правило, тело все же довольно красноречиво сигналит о проблемах.

Как это все работает? При повышении показателей гормонов Т3 и Т4 метаболизм ускоряется, а при снижении замедляется. Если чуть усложнить, то все происходит следующим образом: Т3 взаимодействует с ядерными рецепторами (новый термин в вашу копилку знаний) и командует организму, какие гены включать, а какие – отключать. Когда уровень гормона Т3 снижен, все работает медленно!

Именно гены влияют на то, что будет происходить с вашими холестерином, а не яйца и паштет! И с глюкозой тоже, как и с другими метаболическими механизмами. Отсюда могут произрастать изменения уровней глюкозы и холестерина.

На самом деле щитовидная железа «замедляется» по ряду причин. Я склонна полагать, что в 99 % случаев дело в типичном комплексе проблем современного человека. Беспорядочное питание, неудовлетворительное состояние кишечника, неизбежно ведущее к аутоиммунитету (порой скрытому), гиподинамия и хроническая бытовая/пищевая интоксикация – все это влияет на здоровье эндокринной системы.

Также этому способствует стресс. И хотя сам по себе он не может замедлить щитовидную железу, он заставляет человека или регулярно переедать, или есть то, что отрицательно влияет на ее состояние и активность.

Как держать под контролем состояние щитовидной железы?

1. Регулярно (раз в полгода-год) сдавайте анализы на уровень ТТГ, Т3, Т4, АТ-ТПО.

При выходе показателей за рамки нормы корректируйте ситуацию с врачом. Особенно стоит следить за этим женщинам в менопаузе или предменопаузе, а также людям в состоянии хронического стресса.

2. Контролируйте репродуктивное здоровье.

Уровни эстрогена и тестостерона меняются с возрастом и тоже несколько «замедляют» нас.

3. Контролируйте уровень кортизола.

Чем он выше, тем хуже влияет на здоровье щитовидной железы. И обычно это неприятности аутоиммунного характера.

4. Не запасайтесь жиром.

Не позволяйте жировой ткани быть полноправным эндокринным органом. Он становится «железой», когда ее слишком много, и начинает вырабатывать особые гормоны адипокины, влияющие на обмен веществ. Они способствуют запасу огромного количества пассивного белого жира, а кроме того, являются триггером воспалений.

5. Обязательно включайте в рацион антиоксиданты.

Это могут быть куркумин, ресвератрол, кверцетин, но проще всего (и намного вкуснее!) обогатить меню шиповником, квашеной капустой, цитрусовыми, ягодами, специями, какао и горьким шоколадом.

6. Ешьте белковые продукты 3 раза в день и будьте активны.

Двигайтесь объективно много, а не просто «номинально».

7. Не допускайте дефицитов йода, селена, хрома, цинка, тирозина и таурина.

Аминокислоты не нужно принимать дополнительно – вместо этого обогащайте рацион яйцами, рыбой, птицей, творогом, субпродуктами, морепродуктами и мясом. Из еды можно спокойно получить весь спектр, и тирозин с таурином – не исключение. Порция морепродуктов (да хотя бы водорослей) раз в два дня обеспечит вас йодом. Сухую ламинарию даже можно измельчать и добавлять в пищу как специю. Но стоит учитывать, что при активных узлах в щитовидной железе лишний йод может только навредить – поэтому никаких самоназначений.

8. Следите за перистальтикой кишечника и балансом кишечной флоры.

Хронические вздутия и метеоризм – это сигнал о том, что в организме не все в порядке, а не просто досадное недоразумение. Кроме того, подобные проблемы зачастую отражаются на коже.

9. Поддерживайте здоровье печени.

Помогите ей, чтобы она помогла щитовидной железе. Очень полезны «горечи» вроде артишока и одуванчика – они стимулируют желчеотток и тем самым способствуют полноценному и комфортному усвоению пищи.

10. Следите за уровнем витаминов А и В12.

Вводите эти правила хотя бы постепенно, и щитовидной железе станет намного легче. Тогда начнут сходить и лишние килограммы, и отеки, появится энергия, да и анализы порадуют.

Конечно, никто не отменяет компенсации гормонами, если вам назначено такое лечение. Но параллельно с терапией необходимо ежедневно работать над отладкой внутренних процессов организма.