«В четвертый промежуток между летним солнцестоянием и восходом Пса{141} большинство занято жатвой, так как хлеба, говорят, в течение пятнадцати дней идут в трубку, в течение пятнадцати стоят в цвету, в течение пятнадцати подсыхают, и тогда уже готовы. Заканчивается пахота, которая тем полезнее, чем горячее земля, которую пашут; если ты ее «надрезал», то надо ее «разбить», т. е. передвоить, чтобы раскрошить комья.{142} (2) Надо сеять вику, чечевицу, горошек, ervilia и прочие растения, которые одни называют «legumina», а другие, например некоторые галльские хозяева, «legarica».{143} Оба слова произведены от «legere», потому что растения эти при уборке не срезают, а собирают выдергивая. Старые виноградники боронят вторично, а молодые даже в третий раз, если там земля еще в комьях.{144}