Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептахЧасть первая. Глава 8 Словник (редко встречающиеся наименования, связанные с приготовлением и потреблением пищи, упомянутые в тексте). Г
24%
Часть первая. Глава 8 Словник (редко встречающиеся наименования, связанные с приготовлением и потреблением пищи, упомянутые в тексте). Г
12
Гала́нка — брюква
Головная лавка — дешевый общепит в России, где можно было по минимальной цене отведать блюда из головизны (головы и прилегающих частей рыбы или животного)