Конечно, хотите, поэтому вы и начали читать эту книгу. Кофеин ничего вам не дает. Это вызывающее зависимость вещество, которое приносит пользу только продающим его корпорациям, и они выводят на рынок все новые и новые продукты с кофеином.

Как и любая другая зависимость, кофеиновая зависимость заставляет вас все время хотеть большего и потреблять все больше и больше кофеина. Так что же вы в нем находите?

Возможно, вы слышали о неких исследованиях, подтвердивших полезные эффекты кофеина – например, о том, что он якобы снижает риск развития болезни Альцгеймера, улучшает память и способность сосредотачиваться.

Разве вы употребляете кофеин именно поэтому?

Когда вы выпили свою первую чашечку латте или первую бутылку так называемого «энергетического» напитка, вы сделали это потому, что боялись болезни Альцгеймера или жаловались на слабую память и недостаток концентрации внимания?

На самом деле кофеин не снижает риск болезни Альцгеймера. Он не улучшает память и способность сосредотачиваться.

Так почему же вы употребляете кофеин?

Люди называют разные причины. Мы привыкли считать себя любознательными, разумными и здравомыслящими людьми, и поэтому хотим, чтобы все наши поступки выглядели логичными и исполненными смысла. Поэтому мы говорим:

«Мне нравится вкус и запах кофе».

«Кофе помогает мне сосредоточиться».

«Кофе взбадривает меня».

«Я люблю общаться с людьми за чашечкой кофе».

«Кофе – источник антиоксидантов».

«Кофе помогает мне оставаться стройной».

«Это просто привычка».