К книге
Я знаю, что я ем! ОрехиГрушево-яблочный салат с сыром и орехами
100%
Грушево-яблочный салат с сыром и орехами
13

Ингредиенты:

● 1 груша

● 1 яблоко

● Пучок шпината

● 100 г сыра феты

● 50 г грецких орехов

● Половина лимона

● 1 столовая ложка мёда

● 2 столовые ложки оливкового масла

● Щепотка соли

1. Тщательно вымой фрукты. Попроси взрослых помочь тебе почистить их и нарезать дольками.

2. Попроси взрослых мелко нарубить орехи и слегка обжарить их на сковороде без масла.

3. Промой шпинат и положи его в большую миску. Добавь орехи, нарезанные яблоки и груши. Всё перемешай.

4. Вместе со взрослыми нарежьте сыр фету кубиками. Добавь его к фруктам.

5. Приготовь заправку. Для этого в отдельной чаше смешай оливковое масло и мёд. Выжми туда сок половины лимона, посоли и перемешай.

6. Влей заправку в салат и перемешай.

1. С какого возраста можно давать орехи детям?

Орехи можно вводить в рацион с 1 года – только в измельчённом виде и понемногу. С 3 лет – уже кусочками, если нет аллергии. Полноценная порция для ребёнка – с 7 лет.

2. Нужно ли мыть орехи перед употреблением?

Развесные орехи мыть обязательно. Упакованные – нет. В Naturfoods они проходят промывку и контроль качества на производстве.

3. Какими должны быть порции?

Орехи – это кладезь жиров, витаминов и белка, но важно не переусердствовать. Детям от 3 до 7 лет – 10–15 г в день, детям от 7 лет – до 20 г. Взрослым – горсть (30 г) в день.

4. Что с замачиванием?

Замачивание помогает сделать орехи мягче и улучшает усвояемость. Рекомендуемое время – 4–12 часов в воде комнатной температуры. Особенно рекомендуем замачивать миндаль и грецкий орех.

5. Обжарка или сырые?

Сырые – богаче по витаминам. Но слегка обжаренные без масла орехи вкуснее и всё равно полезны. Главное – не жарить с солью или сахаром.

6. Как хранить орехи?

Лучше – в герметичной упаковке и в прохладном месте. Орехи боятся света, воздуха и влаги. У Naturfoods – специальная упаковка, защищающая продукт.

Мы создаём вкусные, безопасные и проверенные продукты с заботой о здоровье детей и взрослых. За качеством Naturfoods стоит компания MASTERFOOD – производственный холдинг с 25-летней историей, официальный амбассадор Международного совета по орехам и сухофруктам (INC) в России.

Naturfoods – бренд натуральных орехов и сухофруктов для всей семьи.

Скидка 10 % на OZON

на всю продукцию MASTERFOOD с кодовым словом:

MASTERFOOD – с сентября 2025 года по февраль 2026 года

MASTERFOOD1 – c марта по август 2026 года

Предыдущая главаГлава 13 из 13К книге