Состав: 200 г тыквы, 100 мл молока, 2 ч. л. сливочного масла, 1 ч. л. сахара, соль.

Тыкву почистить, испечь в духовке на слабом огне до готовности и протереть через сито. Добавить молоко, сахар, соль, проварить 5 минут и снять с огня. Заправить сливочным маслом.