Состав: 2 картофелины, 100 мл молока, 1 ч.л. сливочного масла, соль.

Картофель сварить и протереть через сито (или хорошенько растолочь) горячим. Добавить горячее молоко, сливочное масло и хорошо взбить. Для маленьких детей пюре следует разводить большим количеством молока.