К книге
100 рецептов питания для малышей до года. Вкусно, полезно, душевно, целебноЦелиакия. Куриные рулетики с овощами
82%
Целиакия. Куриные рулетики с овощами
172

Состав: 2 куриные грудки, 300 г любой капусты, 1 луковица, 1 морковка, 4 ст. л. вареного риса, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сметаны, соль.

Лук и капусту нашинковать, морковь натереть на терке. В мультиварку налить половину растительного масла, поставить режим «Жарка» или «Выпечка», выложить лук, морковь и капусту, посолить и обжаривать 10 минут, помешивая. Потом к овощам добавить сметану, разведенную в половине стакана воды, и продолжить готовить в режиме «Тушение» 20 минут. После этого к овощам высыпать вареный рис, перемешать. Куриные грудки нарезать пластами, слегка отбить, посолить, выложить на них начинку и свернуть рулетиком. Рулетики можно заколоть зубочисткой или перевязать ниткой, если они не очень крепко держатся. Выложить их в мультиварку с налитым растительным маслом и выставить режим «Жарка» или «Выпечка» на 20 минут. Рулетики во время готовки можно переворачивать. Минут за 5 до конца приготовления налить воды и дать им потушиться.

Предыдущая главаГлава 172 из 211Следующая глава