Состав: 200 г говядины, 1 картофелина, 1 луковица, 1 морковка, 1/2 стакана молодой стручковой фасоли, соль.

Мясо порезать на кусочки, отварить до полуготовности в подсоленной воде. Овощи почистить, нарезать кубиками и положить к мясу. Тушить до полной готовности мяса и овощей.