Ингредиенты на 2 порции:

Морковь – 200 г

Молоко – 100 мл

Яйцо – 1 шт.

Сливочное масло – 10 г

Соль – по вкусу

В 100 г блюда:

Калорийность – 92 ккал

Белки – 3,0 г

Жиры – 4,5 г

Углеводы – 9,8 г

Приготовление

1. Морковь очистить, нарезать, отварить до мягкости.

2. Измельчить в пюре, добавить молоко, желток, сливочное масло, посолить.

3. Белок взбить в пену и аккуратно вмешать в массу.

4. Выложить массу в форму, запекать при 180 °C 20 минут.