Если коротко отвечать на вопрос, вынесенный в заголовок, то прежде всего люди употребляют такие слова и обороты, чтобы выразить эмоции. Фраза «пошел ты на…» довольно однозначно показывает отношение человека, ее произнесшего. Восклицание «б**дь» после попадания молотком по пальцу ярко выражает всю гамму неудовольствия этим фактом со стороны пострадавшего.

Впрочем, это не исключает того, что отдельные носители русского языка используют мат как часть повседневной речи. И если мы вспомним определение обсценной лексики, которое я приводил чуть выше, то для таких людей ни непристойности, ни отвращения здесь нет. Просто они так разговаривают.

Что касается строго научной классификации, то их существует превеликое множество. Начиная с того, какие именно слова использует автор: сексуальные контакты, половые органы и т. д.; и заканчивая смыслами, которые он в свою речь вкладывает.

Проще же всего для понимания такой подход, который использует два понятных критерия: направлено ли выражение на собеседника и есть ли у ругани какая-то прагматическая цель. Соответственно, комбинируя эти два фактора, мы и получим четыре группы непечатных слов и выражений.

Есть собеседник и есть цель – автор выражает конкретную мысль в отношении конкретного объекта или субъекта, чтобы чего-то добиться. Например, посылает его подальше («а не пошел бы ты в п**ду»), отказывает («а вот х*й тебе») и так далее.

Есть собеседник, но нет цели – автор просто выражает свою экспрессию к условному собеседнику. Например, оскорбляет («ну ты и б**дь»), выражает свое отношение к нему («я еб*л с тобой еще раз куда-то ходить») или просто дает чему-то определение («подай-ка мне вот эту «п**дюлину»).

Нет собеседника, но есть цель – это так называемая божба, какая-то клятва. Это могут быть как собственные обещания («б**дью буду, если…»), так и произнесенные в отношении кого-то («б**дью он будет, если…»).

Нет собеседника и нет цели – это уже упомянутые разговорные вставки, междометия, которые используются для выражения эмоций («ё* твою мать!», «еб**ый в рот!») или, скажем, просто как связка слов в предложении («я, бл***, тут потерял, еб*ть его за ногу, молоток»).

Именно последние два подкласса выражений как раз про тех людей, которые матом не ругаются, а им говорят. Правильно ли это с культурологической точки зрения, я рассуждать не буду – мы здесь собрались не за этим. Скорее всего, нет, так как в русском языке предостаточно более приличных синонимов. Однако стоит напомнить, что и с точки зрения закона использование подобных слов запрещено.

При этом нецензурщина существует в русском языке (как и во многих других) уже сотни лет и является его неотъемлемой частью, пусть и табуированной. Это большой пласт лексики, который, как мы видим, глубоко укоренился в нашей жизни, растет и развивается. Так что просто закрыть глаза и делать вид, что никаких матов на самом деле нет, – тоже неправильно. Ведь, наверное, даже самый вежливый и грамотный человек хотя бы у себя в голове время от времени возьмет да и выругается.