Кое-кто думает, что повышенный уровень холестерина на кетогенной диете – это нормально. Нет, братцы. Это считается осложнением кетогенной диеты.

Я даже не знаю, зачем вы практикуете свою кетогенную диету, но перед ней проверяют уровень холестерина в крови. Почему? Искусственно подняв себе холестерин, вы получите искусственный атеросклероз с искусственным инфарктом.

Смысл кетогенной диеты в том, чтобы получить кетоновые тела вроде ацетона. Они образуются при расщеплении жира. То есть надо съесть много жира. В классической кетогенной диете это 4 доли жира к 1 доле всего остального. Жир бывает разный, и степень повышения холестерина в крови от всего этого жира тоже разная. Нельзя просто взять свиное сало с хлебом в пропорции 4 к 1 и получить кетогенную диету. От этого стошнит или пропоносит.

Получается, что кетогенная диета – это игра с разными видами жира. Смысл игры в том, чтобы получить кетоз, но при этом удержать жир в кишечнике и не получить инфаркт.

На кетогенной диете могут случаться разные колебания липидов в крови, но большого подскока холестерина или триглицеридов обычно не бывает. Если будет подскок, врач с этим что-то сделает.

В любом случае кетогенная диета не разрешает вам бесконтрольно повышать свой холестерин. Это не оправдание для обжорства насыщенными жирами. Если холестерин подскочил, придется есть меньше жирного мяса, жирных молочных продуктов, меньше кокосового и пальмового масел, меньше яиц и трансжиров.

Кетогенная диета – опасная игра с разными видами жира. Повышенный уровень холестерина – это ненормально. Это осложнение такой диеты.