– За пятым столом уже несколько минут сидит пожилая дама. Одна. Ее никто не обслуживает. Немедленно подойдите, принесите гостье меню. И примите заказ, – скомандовал менеджер суетящимся вокруг официантам.

Дело было летом 2018 года – в разгар туристического сезона, прямо перед чемпионатом мира по футболу.

Стояли жаркие дни. И гости отеля, наслаждаясь редкой для Петербурга настоящей летней погодой, заполнили дворик отеля, заняв все свободные столики на летней террасе.

Официанты, сбиваясь с ног, едва успевали убирать освободившиеся столы. И сразу сажали новых гостей.

По словам хостес, скромно одетая пожилая женщина неторопливо вошла во дворик отеля. Оглядев утопающую в зелени и цветах уютную террасу, она улыбнулась и попросила посадить ее за единственный свободный стол в углу двора у кадки с рододендронами.

Хостес улыбнулась в ответ и попросила даму следовать за ней.

Женщине, наконец, вынесли меню. Но заказ так никто из официантов до сих пор и не принял.

– Все заняты, – вновь докладывала менеджеру хостес. – Гостья попросила официанта посоветовать небольшую закуску к пиву. И все официанты тут же разбежались.

– Я догадываюсь, почему. Счет около тысячи рублей. И чаевых, скорее всего, не будет, – злился на сотрудников менеджер. – А вокруг – «жирные» столы, большие компании, хорошие чаевые. Вот и все сразу заняты. Придется сегодня депремировать старшего.

– Я сама возьму этот стол и буду его обслуживать. Заказ небольшой, я справлюсь, – в нарушение стандарта обслуживания предложила молодая сотрудница. – Не могу спокойно смотреть, как пожилая женщина уже почти пятнадцать минут терпеливо сидит и ждет заказ. Сразу представляю на ее месте свою бабушку.

Через пять минут она стояла у стола пожилой дамы, мило беседовала, обсуждала меню.

– Я рекомендовала гостье наши фирменные куриные крылышки. И бокал пива. Больше ничего дама не хочет, – поделилась сотрудница с менеджером.

– Мне было так хорошо у вас. Это – райский уголок в самом сердце нашего города. Надо же, прожила всю жизнь здесь и не знала такого места, – через сорок минут довольная дама закончила ужинать, встала и, тепло поблагодарив хостес за приятную беседу, ушла.

– Гостья оплатила счет банковской картой, – делилась позже сотрудница. – Приняв оплату, я проводила даму до выхода, попрощалась и направилась обратно к столу.

Открыв папку со счетом, сотрудница оторопела:

– Среди вороха оставленных чеков на дне лежали две пятитысячные купюры. Я не сразу поняла, что это чаевые. Сначала предположила, что пожилая женщина в силу возраста могла ошибиться. И, забыв, что заплатила картой, решила повторно оплатить наличкой.

– Я сразу побежала вслед за гостьей, – делилась хостес. – Но было поздно, она ушла.

Слух вмиг облетел весь отель. Коллеги отказывались верить услышанному. И сбежались, чтобы посмотреть своими глазами на чаевые в тысячу процентов.

Девушка ждала до конца дня в надежде, что гостья позвонит или вернется. Но в тот день так никто и не объявился.

– На вечер у нас забронирован центральный стол на десять персон прямо у фонтана, – утром на планерке докладывал менеджер. – Предзаказ на большую сумму. С дорогим алкоголем. Звонил секретарь центрального офиса крупнейшей российской компании. И просил забронировать этот стол для руководителя и его большой семьи.

Сотрудники обсудили заказ с шеф-поваром и сомелье. И принялись готовиться к вечернему мероприятию.

Ровно в 20.00 к фасаду отеля подъехал микроавтобус с гостями. Через пару минут во дворик вошли две семейные пары с детьми. За ними следом – два охранника.

А во главе группы медленно шла та самая пожилая дама, держа под руку солидного мужчину.

– Наконец-то вытащила к вам сына – показать ему это райское место. В самом сердце нашего города, – обратилась гостья к официантам, окружившим большой стол у фонтана.