Цель: веселиться безотходно.

Новый год, день рождения, 8 Марта и вообще любой праздник – отличный повод, чтобы повеселиться и уделить внимание близким (и не очень) людям, и мы бы ни за что не стали его упускать. Да и вообще, что может быть лучше праздничной вечеринки? Только праздничная вечеринка, организованная с большой заботой о людях и окружающей среде! Когда и с друзьями классно провёл время, и никакого вреда не нанёс. Если начать готовиться заранее, можно обойтись без лишней суеты и напряжения и получить в два раза больше удовольствия. Тогда предпраздничные хлопоты и предвкушение веселья сделают праздник только ярче.

Приглашайте с заботой о гостях

Даже если событие очень важное, например свадьба, не тратьте бумагу на пригласительные. Кроме неё, даже изготовленной из вторичных материалов, нужно будет заказать печать в типографии, а ещё организовать доставку (привет, транспортный след!). Иными словами, будет потрачено значительно больше сил, времени, ресурсов и денег, чем на электронное письмо. А что будет с приглашениями потом? Сколько гостей оставят их на память, а сколько – отправят в мусор ещё до того, как ваш медовый месяц подойдёт к концу?

Когда прячешь украшения в кладовку до следующего года. Иллюстрация: Максим Зацепин

Используйте возможности соцсетей или даже электронный календарь. Для особых событий создайте, например, небольшой лендинг[237] или оформите нарядную e-mail-рассылку. Сделайте это самостоятельно – лендинг можно сверстать, например, на Tilda или Readymag, а можно воспользоваться конструктором писем любой службы рассылки. Если не хочется разбираться самим, то на сайтах Kwork.ru или Freelance.ru (а может быть, и среди ваших друзей) найдётся фрилансер, который сделает это за небольшое вознаграждение.

Не забудьте в приглашении написать:

1. Время и адрес.

2. Дресс-код. Особенно если мероприятие проходит в месте с какими-нибудь специфичными условиями: например, на природе, где планируется купание и долгие прогулки. В жарком или, наоборот, прохладном помещении. Но и в более-менее обычной обстановке подсказка о форме одежды позволит стеснительным чувствовать себя в своей тарелке. Даже простое предложение – взять тапочки или второй комплект одежды для домашней вечеринки – увеличит комфорт ваших гостей.

3. Блюда в меню мероприятия, которые могут подойти не всем. И даже, может быть, сообщить приглашённым, что они могут принести с собой то, что соответствует их диете. Пусть сыроедение, аллергия на орехи или головная боль даже от хорошего вина не станут причиной плохого настроения ваших гостей, когда вокруг веселье.

4. Допускается ли прийти «+1».

5. Можно ли взять с собой детей и предусмотрены ли для них меню и занятия.

6. Вишлист, если событие предполагает подарки.

7. Просьбу ответить на приглашение. Напишите, что ждёте подтверждения не из вежливости, а только в том случае, если гости действительно собираются прийти – это поможет вам чётче спланировать необходимое количество еды, посуды, стульев и т. д.

8. Не стесняйтесь рассказать в приглашении о вашем желании провести мероприятие в стиле «ноль отходов»: расскажите, что вы планируете для этого сделать и какой поддержки ждёте от гостей. Это отличный способ мягко вовлечь окружение в тему бережного потребления.

Финализируйте список гостей. Иногда приглашение теряется в спаме или возникают технические неполадки. Кто-то может не ответить, потому что считает, что отказ обидит хозяев. У кого-то могут быть планы на эту дату. Свяжитесь с теми, кто не ответил. Точный список приглашённых позволит избежать лишней траты денег, избытки еды не полетят в ведро, ну и, согласитесь, так всё-таки спокойнее.

RSVP – сокращённая фраза из французского языка «Répondez s'il vous plaît» – «Пожалуйста, ответьте». Согласно требованиям этикета, оставить приглашение с такой пометкой без ответа – грубость и невежество. Чтобы не поставить получателя в неловкое положение, отправители приглашений c RSVP даже прикладывали карточку для ответа с адресом и указывали дедлайн – до какого числа необходимо её прислать обратно.

«Дорогу покажешь?»

Вечеринка проходит где-то далеко, до неё долго и не очень удобно добираться? Предложите гостям объединиться, чтобы задействовать меньше машин. Напомните им, что в популярных приложениях для вызова такси есть функция, которая позволяет выбрать несколько адресов на маршруте и разделить стоимость поездки с попутчиками. Ещё лучше – расскажите, как добраться общественным транспортом.

Если это загородное мероприятие – организуйте для гостей микроавтобус от удобного для всех места. Вовсе не обязательно оплачивать его самостоятельно – гости могут скинуться, ведь они всё равно потратились бы на дорогу, а так всё-таки удобнее. Не стесняйтесь рассказать им о транспортном следе и почему вам хотелось бы сделать его поменьше.

Не место красит человека

В сокращении транспортного следа гостей важную роль играет место, если есть возможность выбирать. В этом случае стоит присмотреться к деталям:

1. Как далеко добираться до точки назначения?

2. Ходит ли туда удобный общественный транспорт?

3. Соответствует ли «культурный код» этого места вашему желанию провести мероприятие экологично? Не слишком ли много там одноразовых решений, которые вам будут неприятны?

4. Какой проект вы поддержите, выбирая его для мероприятия? Пусть это будет симпатичный семейный ресторан или отель, дружелюбные хозяева которого бережно относятся к окружающей среде и открыты рациональным пожеланиям гостей. Или какой-нибудь несетевой проект «с человеческим лицом» и близкими вам ценностями.

Независимо от того, куда вы в итоге отправитесь, изучите правила этого места и вместе с администрацией заведения добавьте в них то, что поможет гостям быть бережнее к окружающей среде. Есть ли там фильтрованная питьевая вода (чтобы не пришлось везти воду в бутылках), как оборудованы туалеты и что вообще есть для базовой гигиены? Проинспектируйте место и на предмет сбора вторсырья. Задайте бережное отношение к пространству и среди своих гостей, например в дополнительной рассылке, в общем чате или, если это уместно, устно. Объясните им, почему вам важно бережливое отношение к окружающей среде.

Декор или декорации?

Чем больше место соответствует вашему представлению о прекрасном, тем меньше хлопот и ресурсов потребует оно для праздничного перевоплощения.

Но даже если декор всё-таки необходим или просто хочется чего-нибудь особенного, совсем не обязательно создавать горы одноразового мусора. Наоборот – для украшения можно использовать то, что есть под рукой (а то и под ногами), и, конечно, вторсырьё.

На бережно организованном мероприятии стоит избегать:

● Декорирования срезанными цветами.

● Воздушных шаров.

● Блестящих разноцветных украшений вроде мишуры, дождика и конфетти, гирлянд, конфетти и серпантина.

● Искусственных цветов, особенно если их использовать лишь раз.

● Бенгальских огней. Красиво горят, но потом – в мусор.

● Китайских летающих фонариков. Они с большей вероятностью что-то подожгут, нежели поспособствуют исполнению желаний.

● Пиротехники – увы, это короткое, пусть и яркое зрелище сопровождается продуктами горения, отравляющими воздух, и разлетающимся по округе мусором. К тому же оно может быть небезопасным[238].

Почему бы не использовать

Многоразовый текстиль. Скатерти, салфетки, шторы, покрывала, декоративные подушки или даже обрез красивой ткани – универсальный способ преобразить любое пространство. Чтобы не разориться, возьмите у друзей, арендуйте, или поищите б/у товары на сервисах частных объявлений.

Горшочные цветы. Их, кстати, тоже можно взять в аренду.

Декор «из-под ног»: сухоцветы, опавшие веточки, шишки – из всего этого можно составлять икебаны и красить в разные цвета.

Гирлянды и локальное освещение, создающие атмосферу волшебства.

Дайте шанс и вторсырью: гирлянды и украшения можно сделать из использованной офисной бумаги, прочитанных журналов и газет, бумажной упаковки и даже из пакетов.

Используйте свечи вместо пиротехники, если очень хочется живого огня. Установите их в пустые стеклянные банки так, чтобы пламя свечи находилось внутри банки. Но над банкой со свечой ничего не должно нависать.

Иными словами, главное правило декора – использовать смекалку и творческий подход вместо покупки готовых украшений или материалов для их создания.

Этот же принцип стоит применить и для снабжения праздника необходимой утварью: посуду, стулья, бытовую технику для приготовления праздничных блюд можно взять на время у соседей, друзей или в аренду.

Раздельный сбор отходов

Пока эта практика не стала повсеместной, уделите ей особое внимание. То, что вам уже привычно, для некоторых может быть в новинку. Даже если вы организовали мероприятие так, что, как вам кажется, отходам появиться неоткуда, будьте уверены – кто-нибудь из гостей пронесёт «контрабанду». Мусор – неотъемлемая часть нашей привычной жизни, и порой он прорывает даже самую надёжно организованную линию обороны зеровейстера. Так что организуйте, расскажите и «запрограммируйте» гостей.

Планирование всегда на первом месте. Если мероприятие пройдёт не у вас дома, а в месте проведения не организован сбор и вывоз вторсырья, начинать придётся с нуля. Уточните, в каком виде и что именно принимает ближайший пункт приёма – мудрее всего подстроиться под эти требования. Проще всего организовать двухпоточный сбор: в один контейнер – всё, что не переработать, во второй – всё, что может стать вторсырьём. Если есть возможность утилизировать или переработать органику отдельно – добавьте контейнер и для неё. Только не забудьте обсудить с администрацией места проведения вечеринки, кто из вас сдаст вторсырьё после мероприятия. Есть шанс, что, проделав это однажды с вашей помощью, «местные власти» станут практиковать это регулярно.

Программируйте гостей на лучшее. Чем аккуратнее и чище будет место сбора вторсырья, тем больше вероятность, что они подсознательно постараются поддержать вас в стремлении к нулю отходов и будут внимательны к вашим инструкциям.

Для смешанных отходов лучше установить непрозрачный контейнер, а для вторсырья – прозрачный, чтобы было видно, что в нём.

Объясните гостям ваши принципы. Если это уместно, расскажите заранее о том, что на мероприятии будет организован раздельный сбор отходов.

На месте обязательно добавьте информацию о том, что куда положить. Сделайте её доступной и читабельной: крупными буквами, на уровне глаз, рядом с пунктом сбора отходов (и даже на разных языках, если у вас будут иностранцы).

Оставить место лучше и чище, чем оно было до вашего прихода, – главный принцип любого мероприятия. Особенно если речь идёт о вылазке на природу.

Принарядиться на праздник

Вот четыре необременительных лайфхака:

1. Многое решают аксессуары – даже базовый гардероб выглядит празднично, если добавить акцентные украшения. Например:

● шейный платок, симпатично повязанный вокруг шеи, на запястье или в волосах;

● акцентные серьги, браслеты, кольца, часы;

● ободок с декором;

● контрастные носки;

● обувь, сумочки, головные уборы – всё, что создаёт ощущение праздничного наряда, но при этом не выводит из зоны комфорта.

2. Элегантный чёрный или строгий белый. Иногда минимализм – лучшее украшение. Особенно если это уместно для вашего мероприятия.

3. Чуть больше обнажённых частей тела. Откройте плечи, руки, спину или лодыжки – для этого вовсе не обязательно что-то покупать: экспериментировать можно и с ежедневной одеждой, используя броши, булавки, ремни, корсеты и т. д.

4. Вечерний макияж.

Воздержитесь от покупки чего-то к случаю. Если событие не самое значительное, можно обойтись тем, что уже есть. Хочется чего-то новенького – одолжите у друзей. На действительно важное событие с дресс-кодом одежду и даже аксессуары можно взять в аренду. Это отличный способ выглядеть на все 100 % и не разориться.

Домашнее задание на ближайшую неделю

Проверьте на прочность ваше критическое мышление и креативный подход. Возьмите лист бумаги или ещё лучше – откройте пустую таблицу на компьютере или в телефоне. Сделайте два столбца – как на картинке. Вспомните три мероприятия, на которых вы бывали: худшее, последнее и лучшее (или воскресите в памяти любые три). Дайте им названия и запишите в первый столбик, одно под другим, оставив между ними по пять–десять строк. Вспомните всё одноразовое, купленное специально для этого события: декор, посуду, новые предметы быта или одежду. Вспомнили – запишите. Когда первый столбец будет готов – приступайте ко второму. Впишите в него, какие многоразовые решения вы бы предложили, – напротив тех, что в первом столбце. Не останавливайтесь на одном решении – придумайте хотя бы два–три.

Сохраните заполненную таблицу. Когда придёт ваша очередь устраивать мероприятие, откройте её и воспользуйтесь своими идеями.

Когда организуете мероприятие с безотходным декором или увидите примеры такого декора где-нибудь ещё (например, в витрине или на детском утреннике) – выкладывайте фотографии со своими находками в социальных сетях и помечайте хештегом #теперьяделаютак.

В этой главе много полезных идей, но ключевое правило хорошего события – провести время вместе! Готовясь к мероприятию, ищите решения, которые, пусть и покажутся непривычными гостям, но всё-таки будут комфортны, поддержат индивидуальный стиль и вайб[239] вашего события. Не стесняйтесь проявить смекалку – проникайте в суть этих рекомендаций и придумывайте больше вариантов, как сократить использование ресурсов и вообще избежать отходов. И приглашайте нас – мы любим вечеринки!

Здесь сервисы вёрстки приглашений, аренды вещей, идеи декора и прочие полезные источники.

Вечеринки > Особые поводы > Подарки > Застолья