Ингредиенты:

1 пучок свежего базилика

50 мл оливкового масла

1 ч. л. лимонного сока

1 ст. л. тертого пармезана (по желанию)

1 зубчик чеснока

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Способ приготовления:

Поместить базилик, чеснок, лимонный сок и пармезан в блендер. Влить масло, посолить и поперчить. Измельчить до однородного состояния. Подавать сразу или хранить в холодильнике до 3 суток.