Ингредиенты:

150 мл апельсинового сока

1 ч. л. тертого свежего имбиря

1 ч. л. меда

1 ч. л. соевого соуса

0,5 ч. л. крахмала (для густоты) – по желанию

Щепотка чили или кайенского перца – по желанию

Способ приготовления:

Смешать апельсиновый сок, имбирь, мед и соевый соус в сотейнике. Довести до кипения. При необходимости развести крахмал в 1 ст. л. холодной воды, влить в соус и уварить до легкой густоты. Добавить чили и снять с огня. Подавать теплым или охлажденным к утке, курице или индейке.