Ингредиенты:

1 ст. л. копченого перца

0,5 стакана томатной пасты

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. меда

1 ст. л. уксуса (яблочного или винного)

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Способ приготовления:

В небольшой кастрюле разогреть оливковое масло. Добавить копченый перец и обжаривать 1–2 минуты. Добавить томатную пасту, мед и уксус, перемешать. Тушить на медленном огне 5–10 минут, пока соус не загустеет. Посолить и поперчить по вкусу. Можно использовать как пасту для сэндвичей.