Ингредиенты:

1 банка белой фасоли (или 1,5 стакана отварной фасоли)

2 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. лимонного сока

1 ч. л. измельченного чеснока (измельчить)

0,5 ч. л. воды (или бульона)

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Способ приготовления:

В блендере или кухонном комбайне смешать фасоль, оливковое масло, лимонный сок, чеснок и воду (или бульон). Перемешать до получения однородной массы. Если нужно, добавить немного воды для достижения нужной консистенции. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать с чипсами, хлебом или овощами.