Ингредиенты:

2 спелых авокадо

Половина небольшого красного лука

1–2 зубчика чеснока

1 ч. л. сока лайма

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

1 помидор – по желанию

0,5 ч. л. молотого кумина – по желанию

Способ приготовления:

Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку и измельчить в пюре. Нарезать мелко лук, помидор и чеснок, добавить к авокадо. Влить сок лайма, добавить кумин, соль и перец, хорошо перемешать. Гуакамоле готов. Подавать с салатами, чипсами или использовать как соус для овощей.