Ингредиенты:

300 г тыквы

200 мл сливок (20–30 %)

1 ст. л. оливкового масла

1 маленькая луковица

1 зубчик чеснока

0,5 ч. л. молотого мускатного ореха

200 г пасты

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу

Способ приготовления:

Нарезать тыкву на небольшие кубики и обжарить на оливковом масле до мягкости. Нарезать лук и чеснок, добавить в сковороду и жарить до мягкости. Влить сливки, добавить мускатный орех, соль и перец. Варить 10 минут, пока соус не загустеет. Подавать соус с пастой или картофелем.