«Мазь для свежих ран[190]. Возьмите обычное масло и баранье сало в количестве одного литра (около 0,5 килограмма), черную смолу, которую называют смолой корабля, половину литра греческой смолы, три унции воска, три унции жира. Если это лето, добавьте две унции мастики, ладан, аммониак, гальбанум, серрапиум, опопонакс и теребинтин в количестве одной и половины унции. Смешайте все это и нагрейте. Затем поместите смесь в металлическую сковороду, добавьте масло, сало и черную смолу, и греющие ингредиенты должны объединиться. После того как смесь станет жидкой, добавьте порошок мастики и ладана. Нагревайте до полного расплавления.

Признаком того, что смесь готова, является ее застывание на мраморной поверхности. После этого снимите с огня, добавьте теребинтин и процедите через ткань. Эта мазь хороша для свежих ран, она помогает вытянуть гной и очищает плоть».

Ух ты, сколько всего! Давайте разберем, что же представляли собой ингредиенты этой мази для свежих ран, и прикинем, насколько это было разумно, глядя на это с точки зрения современного человека.

1. Обычное масло и баранье сало. Эти компоненты использовались как базовые жиры для создания мази. Баранье сало было широко доступно и обладало смягчающими свойствами. Оба компонента, скорее всего, использовались для создания защитной пленки на ране и для удержания других активных компонентов на месте. Так сказать, создавая консистенцию для всего остального. Однако не стоит ждать никаких антисептических свойств. Скорее, масло и сало создавали идеальную среду для бактерий, особенно в условиях Средневековья, где стерильность была нулевой.

2. Черная смола (смола корабля). Это вещество можно рассматривать как природный клей. Его использование в мази говорит о том, что оно служило для запечатывания раны, чтобы избежать дальнейшего загрязнения или потери жидкости. Смолы действительно обладают некоторыми противовоспалительными свойствами, однако без реальной очистки раны это могло вызвать больше вреда, чем пользы.

3. Греческая смола (Resina Greca). Это своего рода природная смола, вероятно, использовавшаяся как закрепитель. Как и другие смолы, она могла создавать барьер на ране, однако, опять же, никакого реального антибактериального эффекта от нее ожидать не стоило.

4. Воск и жир. Как правило, используются для создания основы мази, чтобы она лучше держалась на коже. Воск обладает водоотталкивающими свойствами и мог помочь предотвратить испарение влаги с поверхности раны. Однако это больше про косметику, чем про медицину. Ну и для основы мы уже взяли сало.

5. Мастика, ладан, аммониак и гальбанум. Вот здесь становится интереснее. Мастика и ладан – это природные смолы, которые действительно содержат некоторые противомикробные вещества. Но говорить, что ладан использовался в древности в качестве антисептика, это очень большое допущение. Добывался он из смолы деревьев рода Boswellia, которые растут в основном на Аравийском полуострове, а также в части Африки (современные Сомали и Эфиопия). Для добычи ладана на стволах деревьев делались надрезы, и выделяющаяся смола собиралась после того, как затвердевала в виде маленьких капель. Процесс требовал терпения, так как смола стекала медленно и собиралась вручную несколько раз в год. Ладан был ценным товаром, используемым в религиозных ритуалах, им торговали по всему миру. Приятно пах и дорого стоил. Аммониак (или аммониаковая соль) мог теоретически сработать как дезинфицирующее средство, но его эффективность при наружном применении на ранах сомнительна. Учитывая общую антисанитарию остальных компонентов, так и подавно.

6. Серрапиум и опопонакс – это также смолы, использовавшиеся как ароматические вещества. Серрапиум – смола, получаемая из дерева рода Ferula. Эти растения произрастают в Средиземноморском регионе, особенно в Сицилии и на Ближнем Востоке. Опопонакс – смола, добываемая из дерева рода Commiphora (например, Commiphora erythraea), которое произрастает в Восточной Африке и на Аравийском полуострове. В мази они могли бы оказать легкий антимикробный эффект но ничего по-настоящему сильного. Более вероятно, что они просто служили для маскировки неприятного запаха разлагающейся плоти и других компонентов мази.

7. Теребинтин – это тоже смола, ее получали из хвойных деревьев, чаще всего из сосен (Pinus), путем надрезов на коре.

На первый взгляд эта мазь выглядит как типичная смесь «всего понемногу», которую средневековые врачи использовали в надежде, что хоть что-то подействует. Несмотря на наличие некоторых потенциально полезных антисептиков (например, ладана или теребинтина), в условиях отсутствия гигиены и понимания микробиологии, а также замешивания на бараньем сале эффективность такого лечения была, скорее, нулевой, если не сказать противоположной ожидаемому результату. Зачем же вообще эта мазь, кроме как отбить смолами запах разлагаемой плоти? Как вообще такие рецепты существовали столетиями?