Пусть же присутствует здесь и повсюду растущая мята.

Видов немало ее и по виду по цвету, и свойствам

Мята различна: один из родов ее, очень полезный,

Хриплому голосу может вернуть, полагают, звучание

Прежнее, если больным натощак поглощается горлом

Сок из нее, а оно хрипотою замучено тяжкой.

Посадив на участке несколько видов мяты, можно получить конвейер сменяющихся ароматов и цветов, которые привлекут множество насекомых-опылителей в ваш сад. Трудно перечислить все виды и сорта пахучего растения, так как мяты разных видов легко гибридизируются между собой. Наиболее известна мята перечная (M. piperita L.), высаживаемая на плантациях и в садах как декоративное, пряно-вкусовое и лечебное растение. Белая форма растения более нежная и употребляется в кулинарии как зеленый овощ, а черная (с красно-фиолетовым стеблем) разводится с целью получения ментола и как целебное растение. В настоящее время выведены сорта, в которых содержание ментола в масле мяты достигает 80 %. У дома бывает достаточно высадить 2–3 сорта мяты, чтобы всю зиму использовать ее целебные свойства, одинаково применяемые и людям, и животным. Популярны мята длиннолистная (M. longifolia) с красивыми розовыми колосовидными соцветиями; мята колосковая (M. spicata) и ее курчавая форма Crispa с приятным запахом цитрусовых; мята душистая (M. snareolens) с серо-войлочными опушенными листьями и другие. Какой бы вид растения вы ни посадили, оно обязательно найдет практическое применение в вашем доме. Можно выращивать пахучие травы с красивыми соцветиями и листьями на клумбах в качестве оригинального зелено-серого пятна или бордюра среди цветущих однолетников. Мяты образуют множество подземных корней, активно расползающихся от материнского растения. От них весной отрастают прямостоячие или приподнимающиеся стебли с листочками самой разной формы, зеленые или седые от множества волосков. На верхушках стеблей листья образуют мутовки, в пазухах их сидят двугубые цветки белой, розоватой, лиловой окраски почти правильной формы из 4 лепестков с отгибом нижних лопастей. Они собраны в густое колосовидное соцветие. У мяты колосковой и длиннолистной соцветия более плотные и завершают стебель в виде свечки. Цветки у мяты в большинстве своем стерильны, из семян образуется мало. Определить растение помогает запах, который многим кажется приятным, но некоторые люди его не переносят. В этих случаях можно попробовать посадить сорта с другими ароматами.

Агротехника

Размножают мяту обычно кусками подземных побегов, взятых от разросшегося растения. Посаженные в мае или сентябре кусочки корней хорошо укореняются и на глазах идут в рост при хорошем поливе и рыхлой почве. Растение начинает буквально пронизывать все пространство под землей своими корнями и агрессивно захватывает все новые участки. Редкие сорта размножают посевом семян прямо в грунт весной или через рассаду. Мята всходит долго и в тепле быстро вытягивается, ее лучше сеять в теплый парник в начале апреля и затем перенести на постоянное место. Любит хороший полив и рыхлую, удобренную почву. При хороших подкормках органикой быстро наращивает зеленую массу.

Сбор и заготовка

Срезают зацветшие побеги прямо под соцветиями в середине лета, а в конце сезона обрезают боковые веточки, активно развивающиеся после первой обрезки. Мяту можно собирать с весны до поздней осени, если аккуратно обрывать часть листиков. Сушат в пучках веточки или на бумаге листья при комнатной температуре, измельчают ножницами и хранят год в плотно закрытых пакетах. Добавляют свежие листья в сиропы и уксусы, настойки и масляные настои для ароматизации и усиления лечебного эффекта. Мятная настойка (мятные капли): 1 часть зеленых листочков на 3–5 частей спирта 70 %-ного.

Применение в медицине

Благодаря сложному составу эфирных масел трава действует противобродильно, антиспастически, успокоительно и как слабый местный анестетик. Благодаря этому мятные чаи незаменимы при вздутии и брожении в кишечнике, кислой отрыжке, болях в брюшной полости, предменструальном синдроме, тошноте. Нежное действие листьев мяты (в слабой концентрации, конечно) применяют для снятия колик и вздутия живота у грудных младенцев с первых дней жизни. Ментол как спазмолитическое средство входит в состав многих сосудорасширяющих средств и сборов. При простуде мяту пьют как потогонное и диуретическое средство; при неврозах и сердцебиении – как успокоительное. Плиний считал мяту средством, возбуждающим деятельность головного мозга, – название растению дали по имени римской богини разума Менты. Во всех случаях заваривают листики и сухое сырье кипятком, настаивают под крышкой и пьют чай теплым, с медом и лимоном. Концентрацию листьев в чашке подбирают в зависимости от запаха растения и в соответствии со своими вкусами. Для наружного применения траву заваривают в соотношении 1:10, мятной водой промывают глаза при воспалении и покраснении, усталости глаз при работе с компьютером. Гингивиты и проявления пародонтоза также следует лечить сборами с включением в них листиков мяты. Для ингаляций используют не слишком концентрированные настои, так как избыток эфирных масел может вызвать ожог слизистой. Замороженная мятная вода – хорошее тонизирующее средство для кожи и средство для снятия отеков вокруг глаз и на местах травм и ушибов. Ванночки с мятной водой назначают при кожных болезнях. Препараты – валидол, валосердин, корвалол, ментол, мятное масло, настойка мяты, новопассит и пр.

Применение в ветеринарии

Мяту применяют как успокоительное, спазмолитическое и ветрогонное средство. При расстройствах пищеварения в первую очередь у молодняка мяту заваривают саму по себе или в желудочных смесях. При спазмах и вздутиях кишечника у телят в период перевода на грубые корма облегчает состояние выпойка настоев мяты, семян укропа на слизистом отваре овса. Мята «запускает» моторику преджелудков при атонии рубца, открывает отток желчи, мягко усиливает перистальтику и гонит газы из кишечника – в конечном итоге спасает животное при завалах. При стрессах у животных в успокоительные сборы обязательно включается мята, которая также маскирует вкус остальных трав. Старым собакам при приступе стенокардии капают на кусочек сахара мятные капли и дают на язык. Для промываний, компрессов, ванночек и спринцеваний используют настой мяты самых разных видов, заваривая ее в соотношении 1:10–20 кипятком под плотным укрытием. Настои используют сразу же, каждый раз заваривают заново. Универсальное и легко выращиваемое растение должно заготавливаться на каждом подворье, где держат скот.