К книге
Крепкое сердце. Эффективные методики и упражнения для укрепления сердца и сосудовГлава 17 Питание при кардиологических заболеваниях. Лечебные рационы. Сбалансированный рацион для пожилых людей
82%
Глава 17 Питание при кардиологических заболеваниях. Лечебные рационы. Сбалансированный рацион для пожилых людей
174

День первый

Завтрак

• Каша гречневая на обезжиренном молоке с сухофруктами (150 г).

• Чай с медом и лимоном.

Второй завтрак

• Салат из тертой моркови с яблоками (100 г).

Обед

• Крупеник с творогом (150 г).

• Свежие ягоды (1 чашка).

• Чай зеленый.

Полдник

• Яблоко.

Ужин

• Щи вегетарианские (150 мл).

• Хлеб отрубной (1 кусок).

• Чай с травами.

На ночь

• Кефир 1 % (200 мл).

День второй

Завтрак

• Биойогурт (150 мл).

• Курага (4 шт.).

• Чай с медом.

Второй завтрак

• Небольшой банан.

Обед

• Суп перловый с овощами (150 мл).

• Хлеб с отрубями (1 кусок).

• Сок томатный (200 мл).

Полдник

• Яблоко.

Ужин

• Гуляш соевый (100 г).

• Картофельное пюре (100 г).

• Чай с травами.

На ночь

• Простокваша 1,5 % (200 г).

День третий

Завтрак

• Каша пшенная с тыквой на обезжиренном молоке (100 г).

• Чай зеленый.

Второй завтрак

• Груша.

Обед

• Рыба паровая: горбуша, кета (90 г).

• Салат из помидоров и зелени с 1 ч. л. оливкового масла (200 г).

• Чай.

Полдник

• Яблоко.

Ужин

• Омлет, запеченный с цветной капустой и кабачками (200 г).

• Хлеб с отрубями (1 кусок).

На ночь

• Бифидокефир (200 мл) со свежими ягодами (50 г).

День четвертый

Разгрузочный кефирный день. В течение дня через равные промежутки времени выпить 6 стаканов нежирного кефира или простокваши.

День пятый

Завтрак

• Каша овсяная (100 г).

• Сок овощной (200 мл).

Второй завтрак

• Чернослив, курага (по 3 шт.).

• Чай с медом.

Обед

• Картофель молодой отварной (1 шт.).

• Капуста тушеная (200 г).

• Чай зеленый.

Полдник

• Свежие фрукты.

• Морс клюквенный.

Ужин

• Котлета рыбная паровая (100 г).

• Салат из свеклы и укропа с 1 ч. л. растительного масла (100 г).

• Чай травяной.

На ночь

• Биойогурт (150 мл) со свежими ягодами.

День шестой

Завтрак

• Хлеб зерновой, сыр.

• Сок томатный (200 мл).

Второй завтрак

• Абрикосы.

Обед

• Голубцы, фаршированные овощами и рисом (200 г).

• Хлеб «8 злаков» (1 кусок).

• Чай.

Полдник

• Яблоко печеное.

• Морс брусничный.

Ужин

• Гречневая каша рассыпчатая (100 г).

• Треска, припущенная в молочном соусе (100 г).

• Зеленый салат (100 г).

На ночь

• Биопростокваша (200 мл).

День седьмой

Завтрак

• Каша перловая рассыпчатая с яблоками и сухофруктами (150 г).

• Чай с лимоном.

Второй завтрак

• Брусника (200 г).

Обед

• Суп-лапша куриный (200 мл).

• Хлеб «8 злаков» (1 кусок).

• Отвар шиповника.

Полдник

• Яблоко.

Ужин

• Запеканка морковная (100 г).

• Хлеб «8 злаков» (1 кусок).

• Чай с ромашкой.

На ночь

• Кефир 1,5 % (200 мл).

Предыдущая главаГлава 174 из 212Следующая глава