Клубника – очень странная ягодная культура: кустики у нее самые маленькие, а ягодки – самые большие. Во как! Подарок начинающему садоводу. Самая простая в выращивании наша ягода. Как ее размножать, знает любой со школы: усами. При этом даже многоопытному садоводу она дает новые возможности в плодосмене на огороде, будучи самой динамичной плодовой культурой. Действительно, ее можно «сносить» и заменить на новую быстро, уже после двух урожаев, причем в последний год, перекопав плантацию сразу после плодоношения в июле, за ней вслед еще можно получить второй урожай в том же сезоне по ряду культур.

Успех с клубникой сводится в основном лишь к сорнякам. Чем чаще ее пересаживать на новое место, тем она у вас чище от травы и тем легче с ней работать, и тем выше урожай.

Многие держат клубнику более положенного срока – это ошибка, проигрышное выращивание, потому что и травой она все сильнее зарастает с каждым годом, так что все труднее хотя бы видимость порядка навести, и ягоды мельчают в разы. Какой же смысл ее столько лет передерживать?

Когда мне возражают, мол, ее хлопотно, слишком трудоемко пересаживать даже в положенный срок, после четырех урожаев, а тут еще предлагается после второго, я сочувственно спрашиваю: а как же тогда хватает силенок-то укроп и огурцы сеять ежегодно?

Хотелось бы сразу высказать свои соображения по поводу того очередного «суперского», вызвавшего ажиотаж сорта, о котором вам сейчас не хватает информации и который бурно обсуждают в интернете, высказывая о нем противоречивые мнения. Вам хотелось бы прочитать и в этой книге о нем, но этого нет. Потому что я вам заранее могут сказать, что скоро он разочарует вас.

Откуда я с такой проницательностью узнал о вашем увлечении новым сортом? Да очень просто, такие сорта появляются постоянно последние лет двадцать. В виде рекламной кампании. В нулевые года раскручивалась Королева Елизавета (ничего особенного, позже от нее все отказались), затем все бросились искать Гигантеллу (не совершила она никакой революции в клубниководстве, сейчас ее не продают в питомниках даже «по старой памяти»), потом по всем садовым журналам шла реклама крымской ампельной клубники («Каскад ягод!»), тоже потом все затухло, потом начался такой же необоснованный бум «однолетней клубники фриго» и так далее до сегодняшней земклубники Купчиха (в самой по себе земклубнике как плодовой культуре наши садоводы разочаровались уже давно, не тянет она против хороших сортов обычной садовой земляники, и вот – новая коммерческая реанимация)… Я не сомневаюсь, что и от Купчихи, с ее огромной «ботвой» и непроходимыми зарослями усов, в итоге также все откажутся. Просто у меня уже стойкий иммунитет на клубничную рекламу. Клубника – популярная и быстросменяемая в саду культура, она очень удобна для коммерческих спекуляций.

Для Средней полосы пока еще так и не появилось ничего лучше обычной садовой земляники (клубники): именно она вам даст самые крупные и самые сладкие ягоды, так как плодоносит в июле и ей хватает солнца. Это ее лучшие для вашей местности сорта следует в первую очередь разыскивать, испытывать и учиться доводить до максимального урожая. Затем переходить на ее такого же надежного дублера: ремонтантную землянику (клубнику), плодоносящую в две волны. Где-нибудь во Франции садоводы несомненно имеют основания сажать у себя только сорта ремонтантной, потому что там в сентябре так же солнечно, как у нас в июле, и осенние ягоды там получаются такими же сладкими, как и летние. У нас же в стране ремонтантная идет лишь как дополнение к основной – обычной садовой землянике. Это вывод, сделанный на основе долголетней практики.

К вопросу о крупноплодных сортах. Совсем не обязательно приобретать самые крупноплодные сорта, так как они могут оказаться и не самыми вкусными, и не самыми стойкими к болезням, и даже не самыми красивыми.

Вкус клубники сильно зависит от четырех составляющих (от спелости, от спелости, от спелости и наконец от спелости! – это шутка, в которой есть доля шутки): от сорта, от количества солнца на плантации, от состава почвы, от спелости ягод. И здесь не обойтись без личного сортоиспытания, пройдя через разные сорта, которые удастся купить. Желательно оставить у себя в итоге два или более лучших, самых впечатливших вас и при этом контрастных. Например, один очень ранний, а другой – поздний сорт. Или у одного ягоды оранжево-красные, а у другого – темно-бордовые.

Вкус клубники действительно сильно зависит от полной спелости ягод. Их принято срывать сразу после покраснения, иногда недозрелыми, чтобы покраснели в дороге при транспортировке. Такая клубника не имеет своего сортового вкуса. Пока ягоды не до конца поспели, у всех сортов они остаются примерно одинаково кисло-сладкими. Так что запасайтесь мелкоячеистой сеткой от птиц: ваши ягоды будут зреть как положено по несколько дней. Это, конечно, если вы желаете вкушать клубнику, какую нигде не купишь.

Хотел бы подчеркнуть, что возможностей по ротации клубники в хозяйстве дачника намного больше, чем на промышленных плантациях, где не могут себе позволить так быстро перебрасывать ее с места на место и задействовать так много разных культур, включая посадки клубники под яблонями и другими плодовыми деревьями.

Наиболее эффективно использовать клубнику для ротации на огороде по той причине, что она сочетается с пасленовыми – картошкой и помидорами (они хорошо идут после клубники, хотя для самой клубники картошка является угнетающей культурой). Двух-трехгодичная посадка клубники обеззараживает почву от фитофторы, поэтому картошку и помидоры можно безбоязненно сажать после нее.

Одно из звеньев моей клубничной системы – в июле сажать картошку сразу после клубники. Проводится посадка так: закончившую свое последнее плодоношение (второй урожай) клубнику раннего сорта удаляем, а на ее месте сажаем тоже ранний сорт картофеля из семенных запасов (весной после основной посадки всегда остается неиспользованный запас семенного картофеля по всем сортам, резерв, который держится на всякий непредвиденный погодный случай). Его возможно высаживать в общем-то весь июль, потому что главное, что он успеет нам дать за осень – это так называемые ювенильные клубни, молодые, недозрелые, которые отличаются высокой урожайностью на следующий год. Таким образом, урожай картошки мы соберем относительно небольшой, но очень качественный: отберем лучшие клубни на следующий год, да еще получим молодой картофель для текущего потребления.

Другой вариант – это посадка после удаления клубники подготовленной заранее рассады цветной капусты, тоже раннего сорта. Ее можно сажать густо, на расстоянии 20–25 см друг от друга, для получения большого количества молодых небольших головок к ноябрю для заморозки на зиму.

Еще вариант – сразу после удаления клубники посадить рассаду кочанного салата. Это уже будет подготовка предшественника на следующий год для посадки белокочанной капусты: она всегда очень хорошо идет после салата (и после самой клубники). Конечно, с внесением органики под капусту.

Особенности клубники как плодовой культуры

Откуда пошло ее название? Клубника – это было и остается народное название. По-научному, это fragaria ananassa, или садовая земляника. «Колобок», «клубы́», «клубень» – все это означает нечто крупно-округлое. Такие ассоциации породили народное название ягоды.

А как же все-таки правильно ее называть? Ну, это смотря где! Вы хотя бы кого-то из своих знакомых знаете, кто говорил бы в быту «садовая земляника»? Вряд ли, все говорят «нарви мне клубники!» или «хочу клубнику со взбитыми сливками!» Людям так удобнее понимать друг друга. Кстати, на научных конференциях плодоводов они сами же в своих выступлениях, рассказывая о новых сортах и технологиях, говорят «клубника». А вообще, по поводу названий поучительный пример привел известный челябинский питомниковод Владимир Степанов. Он рассказал, что если, скажем, в одном каталоге написать «жасмин», а в другом «чубушник», то в первом случае продажи выше в 10 раз, хотя речь идет об одном и том же растении. Просто люди, сказал он, хотят иметь у себя жасмин, а не чубушник. Или, скажем, если в одном случае написать «краснопузырник», а в другом «древогубец», то в первом случае будут покупать, а во втором откажутся, хотя это два названия одной и той же лианы. Вот так просто и одновременно железно это работает. Так и в нашем случае: для людей образно привлекательней клубника, чем земляника, все хотят иметь у себя именно клубнику, и я хотел бы, чтобы у меня было в 10 раз больше читателей! Поэтому всегда пишу «клубника». А в скобочках, отдавая дань уважения науке, иногда уточняю: садовая земляника.

«Но ведь кто-то из читателей может спутать ее с настоящей ботанической клубникой!» – возразит педантичный знаток растений.

Так уж прямо и спутает! Имеется в виду земляника мускатная. Да как же можно спутать, если ее никто не выращивает? Где вы ее возьмете, чтобы с ней спутать? У вас разве она растет в саду? Нет. Так зачем лишние сложности придумывать? Все выращивают клубнику и ремонтантную клубнику, да еще мелкоплодную безусую землянику – вот эти три названия всем понятны. Вы приезжаете в плодовый питомник и говорите: «где тут у вас клубника?», или «мне нужна ремонтантная клубника», или «мне нужна безусая земляника» – и вас понимают с полуслова и ведут к их рядам выбрать сорта. А никакой земляники мускатной там вообще нет, да и быть не может, хоть как ее назовите. В редких случаях вы встретите в продаже земклубнику, но это – отдельная песня, земклубнику никто ни с чем не спутает, она только так и зовется в среде плодоводов. Путаницу создает тот, кто упрямо призывает называть мизерные ягодки земляники мускатной клубникой, а крупные ягоды клубники – земляникой садовой! Примечательно, что когда ученым надо, они преспокойно соглашаются поменять систематику и названия, а здесь уперлись рогом и предпочитают поправлять каждого садовода: ты неправильно назвал, это же садовая земляника.

Агротехника клубники (садовой земляники)

Так что же главное в выращивании этой культуры, если не высококомпетентные споры о правильном названии? Победа над серой гнилью плодов? Или обретение чуда-сорта «величиной с кулак»?

Для начала спросите себя: вы уже научились поддерживать идеальную чистоту от сорняков на клубничной грядке? Буквально идеальную, чтобы не только внешне, на показуху, но и реально внутри каждого куста не осталось бы ни одного не-выдернутого корневища сорняка. Как на моих делянках. Это не означает, что я сижу на них денно и нощно, но всего лишь то, что вовремя удаляю поросль молодых сорняков, не позволяя матереть их корневищам. Дело в том, что клубника это вам не картошка, весь надел земли после которой можно разом перекопать и «все забыть». Клубника – многолетняя культура, и если сорнякам хватает двух недель, чтобы разрастись и все покрыть, то уж за годы при попустительстве владельца они отберут у вас урожай. Они там всю почву пронижут своими корневищами. Вот теперь уже вы от грядок не отойдете: при наличии в земле корневищ, сколько ни обрывай их листья, за несколько дней да на поливе отрастут новые. Тогда как чистые от корневищ грядки можно спокойно оставлять на две-три недели и даже на два месяца: все пока поправимо, появившаяся поросль молодых сорняков еще поддается полному удалению вместе с основной частью корневищ. Надо только после отпуска найти время и восстановить свои клубничные плантации. Если же вы упустили этот момент, то начинается «невозврат»: сорняки пронижут кусты насквозь и создадут хаос на грядке, в котором вы потеряете контроль: главное, что в сорняках вы теперь не сможете распознать молодые усы, укореняющиеся вплотную к старым кустам.

Очень нежелательно оставлять молодые усы вперемешку с основными плодоносящими кустами. Вместо кажущейся пользы «для будущего плодоношения» это снижает урожай в разы. Возникнет теснота и конкуренция за питание и воду, а в тесноте плоды любой культуры всегда мельчают. Молодые усы еще страшнее сорняков, потому что они и сами пока не способны на крупные ягоды – размер не позволяет, и взрослым кустам из-за конкуренции уже не дают создать крупные ягоды.

Вывод

Основная забота клубниковода – не позволять даже маленьким усам внедриться вплотную к основным кустам, всех отслеживать, не отрывать ус, пока не вытащите всю гирлянду до последнего кустика – только это будет гарантией полного удаления усов.

На удивление много людей, выращивающих клубнику, считают полезным оставлять внутри делянки молодые усы «на будущее». У них их густо заросшая делянка и на восьмом году жизни продолжает давать редкие мелкие ягодки благодаря только вот таким протиснутым где-то усам (первоначальные кусты, естественно, погибли и отмерли, клубника дольше пяти лет не живет), а они и рады, всем рассказывают, какая у них удобная «система» выращивания клубники.

Считается, что долговечность плантации, число плодоношений, зависит от сорта. К сожалению, это работает только в сторону укорочения: многие современные сорта не дадут вам и четырех урожаев, у них предел – два-три урожая.

Я как-то предпринял специальную проверку: сколько сезонов просуществует образцово посаженная и содержащаяся делянка до своего полного затухания, до естественного засыхания кустов. И вот что получилось: самые сильные урожаи – как обычно, второй и третий (ягоды крупные и их много), а вот на четвертый год было настолько резкое ухудшение картины (цветоносов вроде по-прежнему много, по числу разросшихся рожков, но они коротенькие с мелкими ягодками, сами кусты, что называется «на глазах усыхают», на них совсем нет усов, у них словно ни на что уже нет сил…), картина настолько конкретная, что отпадает желание в дальнейшем возиться с какой-либо взрослой грядкой клубники. Под раскорчевку – и все дела.

Обговорим сроки посадки.

Клубнику сажают либо покупными усами, либо своими собственными. Соответственно и сроки здесь будут разные.

Покупают в питомнике кустики клубники приглянувшихся сортов часто весной. Вполне допустимый вариант: какого-то большого урожая от такой мелкоты в этом сезоне не получить, зато можно получить много усов и осенью уже заложить основательную длинную грядку. Так, на мой взгляд, рядовому дачнику удобнее всего проводить по клубнике системные сортоиспытания, поэтому разберем методику подробнее.

Итак, заехав в питомник за более важными объектами, за какой-нибудь плакучей лиственницей, вы попутно прикупаете по случаю парочку новых сортов клубники, по 2–3 стаканчика (кустика) каждого. Надо же продвигать себя в XXI веке! Для такого случая хорошо бы заранее иметь незанятое место чистой земли под яблоней. Делаете ямки и сажаете своих новобранцев просторно, на расстоянии около 1 м друг от друга. Это чистое пространство необходимо для заполнения усами, которые пойдут от каждого кустика. Вы будете наблюдать за ними с внимательностью рефери, потому что это – сортоиспытание. В первый сезон вы не позволяете им давать ягоды! Только усы. Ягоды заберут все силы, будут мешать нарастанию усов. Цветоносы можете сразу выщипнуть, потому что кустики в этом сезоне слабы и пока все равно не дадут объективной картины по размеру ягод: у них просто никак не могут получиться крупные ягоды. Для бурного роста усов вы подсыпаете вокруг компост и зарыхляете его тяпкой, поливаете. Две-три мощных гирлянды усов вам обеспечены, а иногда и больше (мне так удавалось получать более 30 кустов от одного растения за этот первый сезон – можно грядку заложить). По ходу вы их подправляете, чтобы кустики укоренялись равномерно по предоставленной площади. Удаляете до травинки поросль сорняков. Перед вами, таким образом, к осени предстали 4–6 «семей» (2 сорта по 2–3 растения). Осенью в принципе их можно так и оставить до следующего года, не рассаживая, наблюдая плодоношение прямо здесь же, если у вас где-то уже плодоносит клубника и не стоит задача как можно скорее заложить плодоносящую плантацию. При таком способе, когда их не трогают, кусты имеют значимое преимущество: они все на связке хорошо питаются и наливаются силой до глубокой осени. И они проявят себя по части закладки ягод наиболее ярко. Весной они зацветают, вы их ничем не защищаете, чтобы проверить на естественную стойкость, у вас же сортоиспытание. Когда завязи будут очевидны, проводите их нормирование: оставляете на каждом цветоносе по 1–2 самых крупных завязи. Это покажет вам, на какую максимальную крупность ягод способен данный сорт. Когда ягоды начнут спеть, необходимо накрыть «семьи» сеткой от птиц, чтобы довести ягоды до полной спелости, до бордового цвета. Тогда уже можно сравнивать их вкус. И уже по общему впечатлению от мощи, отзывчивости, стойкости растений и качества ягод, вы принимаете решение, оставлять ли сорта надолго. Иногда какой-то сорт настолько вас впечатляет, что начинает вытеснять предыдущие. Хотя ведь проверенные временем сорта полностью не выбрасываешь, а на всякий случай поддерживаешь в виде небольшой делянки. Так коллекция понемногу разрастается.

Теперь поговорим о сроках ежегодной пересадки собственных усов при закладке свежих делянок: их рассаживают в июле. (По сколько бы урожаев вы ни назначили себе для жизни каждой грядки, вам все равно придется заранее закладывать из их усов новую грядку на смену. Я себе установил для удобства по 2 урожая, так ежегодно для каждого сорта усами закладывается молодая делянка. В результате в саду нигде не создается долгих «заторов» из клубники, почва не утомляется и не накапливает ее нематоды. При такой быстрой динамике вы всегда набьете морозильную камеру свежей ягодой, так как клубника ваша будет «вечно молодой» и потому только самой крупной.)

Почему-то в среде садоводов-любителей принято сажать усы клубники в сентябре. Насколько важно соблюдать оптимальные сроки посадки, судите сами.

Усы наиболее активны на грядке первого урожая (посажена в предыдущий сезон в июле-сентябре). В этот год их и следует рассаживать на закладку новой плантации, а не ждать следующих лет. Если брать только самые первые два уса на гирлянде – усы первого и второго порядка, они самые сильные и бывают хорошо сформированы и укоренены уже в июле, то это будет лучший вариант свежей делянки. Они будут и самые крупные, и посажены в самое лучшее время, в июле, а значит, успеют до осени еще сильнее укрупниться, а то и раскуститься (увеличить число рожков). Допустима посадка усов и в сентябре и даже в октябре – она в любом случае приживется. Однако сильную фору ей даст июльская или раннеавгустовская посадка – это оптимальное время для рассадки своих усов.

При посадке клубники, как вы понимаете, важно очистить землю от корневищ сорняков.

Оттого так хорошо и вписывается она в образцовый огород с его чистой рыхлой землей.

Лучшими овощными предшественниками для нее с точки зрения аллелопатии показывают себя петрушка, чеснок, лук, огурцы (три последних обычно сажают в большом количестве, удобными и под клубнику достаточно длинными грядками, где ее можно разместить в два-три ряда).

Клубнику можно с успехом размещать сразу на месте раскорчеванного ряда малины, не забыв внести органику под окончательную перекопку. Подобные житейские советы порой не менее весомы, чем знание точных расстояний между кустами при посадке.

Какие же, кстати, оптимальные расстояния между кустами клубники?

Клубнику удобнее всего выращивать на грядке шириною примерно 1 м, где она размещена всего в два ряда, по схеме 40 × 50 см (для ранних сортов можно дать 30 × 50 см). Либо, если усов в избытке, в три ряда по схеме 40 × 40 см. Главное, чтобы тяпка могла бы после посадки усов еще долго решительно, как трактор, пропахивать вдоль и поперек вашу плантацию. Главное, чтобы вы приучили себя именно к такому быстрому очищению ее от сорняков, не опасаясь немного повредить листву, а доводочную прополку провести потом после увяливания основной массы сорняков на солнце.

Так как вы сажаете своими отборными усами, то приживаемость будет близка к 100 %, выпадов практически не бывает. (А так как вы сажаете после овощей, то уже на них в течение сезона «отработали» таких вредителей, как личинку майского жука, а при перекопке с органикой под клубнику добрали последних из них.) Если вдруг случился единичный выпад, подсаживать новое растение не считайте обязательным, оно все равно уже не будет полноценным. С клубникой вообще лучше никогда не суетиться и не залатывать прорехи.

Повторю, что при уходе за клубникой во главу угла ставится борьба с сорняками. Все делается для облегчения этой борьбы. Борьба с сорняками представляет из себя систему, широкие расстояния между растениями при посадке – один из элементов этой системы. Широкое пустое пространство вдоль и поперек вокруг кустов – это залог порядка на грядке. Если же вы напускаете туда непрошенных усов, то уже не сможете чистить тяпкой проходы между кустами, и все, система порушилась.

Вывод

С сорняками вы всегда теряете на размере ягод. Какой смысл приобретать «самый крупноплодный сорт», если на второй год у него гарантированно измельчают ягоды!

Совет начинающему. Для начала облегчи себе участь: научись выращивать клубнику без сорняков всего в один ряд, посадив ее вдоль любой дорожки, прежде чем переходить к двух- и трехрядным грядкам, как у клубничных корифеев. Иначе скорее всего не удержишь, зарастет травой. Так вообще целесообразно поступать с любой культурой, огородной или плодовой: если возникли сложности – сажай в один ряд, особенно вдоль садовых дорожек из плиток, это облегчает борьбу с сорняками и вредителями. Это может быть один длинный ряд или несколько рядов, разбросанных по огороду и саду. При однорядной посадке ее гораздо легче обрабатывать тяпкой от сорняков, заходя с двух сторон. Гораздо легче мульчировать сеном или полосками пленки. Легче ставить подпорки под ягоды. Легче защищать от вредителей. А если речь идет о садовых дорожках, то это лишние козыри: плитки нагреваются на солнце и усиливают развитие окружающих растений, они же сохраняют под собой запас влаги.

По правилам считается, что перед посадкой клубники свежий навоз вносить нельзя, так как из-за избытка азота она тогда вся уйдет в ботву, а ягоды даст мелкие. Лучше, конечно, вкапывать под нее перегной, но если его нет, то при июльской посадке можно вкопать и умеренное количество навоза, его как раз хватит на этот сезон для создания мощных кустов. Золу я обычно прижимисто приберегаю на весну, чтобы посыпао́ть ею выдвигающиеся цветоносы, защищая их тем самым от землянично-малинового жука. Это заметно действует на него, сохраняется гораздо больше цветков, нежели на самотеке (в редкие годы жук портит очень много цветков, но все-таки потом что-то нарождается, ни разу я не видел полного уничтожения всех цветков на этой культуре, чем она и хороша). Зола, таким образом, сначала действует как защита, а потом попадает под куст и становится удобрением, источником микроэлементов. Клубника даже на таких небольших добавках золы (по две-три щепотки на растение) не болеет и не голодает. Азота ей хватает из вносимой органики.

Уход за взрослой плантацией клубники включает в себя внесение перегноя осенью или весной, россыпью по рядкам между растениями с последующей заделкой тяпкой на 5 см.

Вместо перегноя клубнику можно два раза подкормить раствором травяного удобрения или жидких гуматов: после окончательного сбора урожая для отращивания свежей листвы и осенью (или весной).

Во время роста завязей полив рекомендую сделать похожим на огородный (в засуху, если нет июньских дождей): поливать понемногу, но часто, раз в два или три дня. Дело в том, что у клубники короткие корни и по части банального водо-обеспечения она сильно уязвима по сравнению со смородиной и малиной. Это основная причина, почему ее мало выращивают в Черноземье и южнее. (Наша лесная земляника успевает дать ягоды в мокрой траве на июньских дождях, после чего ее кустики «замирают» на все лето, живут на росе.)

Удаление старой листвы весной – неукоснительная статья ухода. Это прежде всего залог проветривания кустов против серой гнили, которая может распространиться в дождливую погоду (для Подмосковья типичны частые дожди в июне, когда у клубники наливаются завязи). Старую листву – сухую или покрасневшую – срезают секатором весной, условно 1 мая, вместе с фундаментальной чисткой клубничника от сорняков перед сезоном. Все идет в ведро – старые листья, недобитые усы, корневища сорняков, которые в это время легко вытаскиваются из мокрой почвы. Эти листья и усы я обычно не сжигаю, разве что понадобится дымление от заморозков, потому что при нормальном содержании плантаций на листьях нет какой-то убойной инфекции, они абсолютно безопасны и могут послужить источником перегноя в компостной куче.

«Обязательно ли срезать всю листву после плодоношения?» – часто задают этот риторический вопрос, так как независимо от ответа все равно срежут. Это давнее неискоренимое поветрие еще долго будет жить среди садоводов. Причина проста: не хочется смотреть на дырявые листья. А дырявые они оттого, что растения истощены, потому что их не удобряют должным образом годами.

Я никогда не применяю это пресловутое выкашивание листвы, так как при нормальном уходе – своевременном удобрении, о котором было сказано – листья целые, сильные и здоровые, зачем их срезать? Ну, немножко они всегда пятнистые – это нормально, это никакая не болезнь, а признак уже сильно взрослого листа, но у которого все еще есть силы вести фотосинтез. После сбора урожая растение должно заниматься закладкой цветковых почек на следующий год, а не отращиванием новой шапки листьев. Вы эти же листья срежете весной, только тогда они уже будут полностью отработанными.

«А расскажите про выращивание клубники под соломой, про этот европейский метод», – напомнят мне те, кто уже на-совершал каких только можно ошибок и еще эту хотят сверху накрутить.

Друзья, солома связывает азот! Если быть точным, микроорганизмы, которые ее разлагают, забирают азот из почвы, в итоге кустам его не хватает и мельчают завязи. На крупных ягодных кустах – смородина, малина и др. – это не сказывается, а с клубникой порой очень заметно.

Чтобы ягоды были чистые и не гнили, под них следует подкладывать свои же сорванные листья, из нижних и уже малоценных для куста (они выделяют фитонцидные вещества, сдерживающие плесень). Подобные житейские советы не менее весомы, чем рассказ о черной пленке для клубники.

Заметьте, что я ничего не сказал о «заветном» применении ядохимикатов, даже о фитоспорине (препарат биологического происхождения, сдерживающий рост плесени) в своем рассказе о выращивании клубники. При выполнении указанной агротехники она вообще ничем массово не болеет, настолько это сильная культура. Ну, выпадет парочка слабаков – это норма. Ни разу за десятки лет я не сталкивался с массовым заболеванием клубники (бывало такое, что из-за проливных дождей плантации задыхались в воде и сбрасывали ягоды – они характерно коричневели, но сами кусты оставались здоровыми; или, например, из всех грядок одна была полностью отравлена какой-то строительной присадкой, которую рабочие высыпали на это место. Подобные примеры являются исключением, подтверждающим правило: клубника на пустом месте ничем не заболеет).

При размножении желательно применять клоновый отбор на всех уровнях, а не только при покупке и сортоиспытании.

Клоновый отбор означает в дальнейшем выделение лучших кустов и взятие усов только с них. Пока у вас плантация еще только расширяется и вам важнее всего «вал», то можно поначалу брать все усы подряд. В дальнейшем, когда у вас несколько рядов и вы ограничиваетесь выборкой лишь небольшого количества усов для закладки нового ряда, они должны быть лучшими, от лучших растений. А растения, согласно небезызвестному правилу Парето, могут отличаться разительно. Как бы то ни было, кусты на грядке никогда не бывают одинаковыми. У вас всегда найдется своя элита. Желательно еще во время плодоношения отмечать спицами из проволоки лучшие кусты.

Ремонтантная клубника

Дословно «ремонтантный» означает «вновь повторяющий взлет». Считается, что ремонтантная клубника плодоносит непрерывно весь сезон или дает несколько урожаев. На самом деле все попроще: она дает всего два урожая, летний и осенний, между которыми пауза, хотя где-то в глубине плантации на отдельных растениях можно все равно найти спеющие ягоды. Поэтому и создается ощущение непрерывности поспевания ягод.

Плодоношение ее разных сортов может заметно отличаться, так, есть полуремонтантные сорта садовой земляники, которые склонны после основного урожая дать потом еще некоторое количество ягод. Все зависит от сорта и благоприятного лета в вашем регионе. Надо тестировать конкретные сорта, встречающиеся в продаже. В целом же настоящее раздолье ремонтантной клубники в Европе, там намного больше ее ярких сортов-шедевров. У нас же они либо вымерзают зимой, либо не успевают полностью состояться, половина ягод зелеными уходит под снег. Кстати, в Европе ягоды ремонтантной клубники сладкие, так как там и осенью солнечно, тогда как у нас в Средней полосе все ремонтантное чаще оказывается безвкусно-кислым. Адаптация же европейских сортов и гибридов все равно ведется, и их появляется все больше. Надо просто реально видеть ситуацию и не распалять зря воображение.

В нашей стране разумнее выращивать и то и другое – и ремонтантную клубнику, и обычную. Одну – для июльского урожая, другую – для сентябрьского.

Особенности ремонтантной клубники как плодовой культуры

Да, для ремонтантной клубники очень важное значение имеет возможность восстановить силы после первого урожая. В Европе это сделать легче: там и теплее, и лето длиннее, у ремонтантной клубники больше времени на восстановление.

Природа ремонтантной земляники неизбежно заставляет ее истощаться раньше, чем мы привыкли при выращивании обычной садовой земляники. Уже первая зимовка показывает, что перед нами более слабые физически игроки: ремонтантные кустики выходят из-под снега едва живые и довольно долго восстанавливаются, хотя цветение и плодоношение у них несколько более раннее, чем у обычной садовой земляники. До второго урожая многие растения уже так и не добираются, гибнут на дистанции. В связи с этим наши знатоки клубники применяют известный прием: освобождают совсем ремонтантную от первого урожая, весной срезая ножницами все выдвигающиеся цветоносы. Пусть она не тратит на него силы, восстановится после зимы в облегченном виде, а затем сосредоточит усилия на подготовке второго урожая, ближе к сентябрю. Тогда в результате мы получаем два мощных урожая: в июне-июле плодоносит обычная клубника, а осенью – ремонтантная. При подборе сортов их обеих (ранней и поздней) можно добиться вообще беспрерывного урожая, когда ты в любой день сезона пойдешь и найдешь поспевшие ягоды. Это делает клубнику одной из самых ярких особ вашего сада. А в паре с такой же непрерывной малиной этот дуэт просто искрит, у вас уже не сад, а какая-то волшебная поляна.

Агротехника ремонтантной клубники

В остальном агротехника на ней в общем-то та же, что и на обычной. Держать не более двух урожаев, усы отпочковывать в первый же год, не откладывая. Кто-то ставит над ней пленочные туннели весной и осенью для растягивания «с двух сторон» вегетационного периода – по-моему, это слишком уж хлопотно, хотя работает, ягоды вызревают полнее.

В целом можно заключить, что мода на ремонтантную клубнику несколько затухла. Об этом можно судить хотя бы по тому, что в питомниках сегодня намного больше сортов обычной клубники, которая может реально порадовать сладкими ягодами нашего садовода.

Ремонтантная все еще пытается возродиться, суля «ампельные каскады», но ведь у них еще меньше шансов дать сладкие ягоды и сохраниться в зиму, чем у традиционно кустовой ремонтантки.

Размножение ремонтантной клубники семенами – это все еще модное занятие, на рынке по-прежнему появляются семена нескольких популярных ремонтантных сортов.

Надо сразу честно предупредить читателя, который этим еще не занимался или добился слабых результатов, что получение посадочного материала таким способом – довольно затратное мероприятие с негарантированным выходом. Здесь правила статистики работают на полную катушку, и чтобы преуспеть, нужно брать побольше сортов или гибридов, и с каждым из них не ограничиваться одним пакетиком с семенами, так как там их обычно кладут около 5 шт., а это – ничто для статистики такой генетически сложной структуры, как ремонтантная клубника (дает сильный разброс признаков, и часто просто не из чего выбрать, все неяркое получилось). И хорошо, если все взойдут, а то обычно не все сорта и гибриды всходят. Чаще всего при посеве серии пакетиков на выходе получается хорошо если одно полностью устраивающее вас растение. При «заводе» же всего одного пакетика у вас скорее всего не получится ничего. Так что совокупная стоимость по деньгам этого экземпляра оказывается неоправданно высокой. И если окажется, что он еще и не дает усов, то получаются выброшенные деньги, потому что через сезон плодоношения он закономерно погибнет, не оставив потомства. А на размножении сорта вечным делением на рожки далеко не уедешь.

И все-таки есть шанс получить из семян яркого представителя сорта или гибрида, который дает усы. Что означает растение, которое полностью нас устраивает?

Это такое растение, которое можно брать как родоначальника своей постоянной линии. Разве не для одного лишь этого покупают семена гибридов? Или, может, производитель решил, что я всю плантацию буду себе постоянно составлять из таких уникальных кустов, доставшихся ценой посева нескольких пакетиков с семенами?

Ведь подразумевается, что гибрид, выращенный самостоятельно из семян, – это возможность получить нечто лучшее, чем есть в продаже из готовых кустов. Иначе нет надобности с ним возиться всю весну с пестованием сеянцев, лучше в питомнике купить несколько готовых усов той же Королевы Елизаветы. Семена дают шанс, что какой-то сеянец окажется очень крутым. А если таких растений принципиально не получается, хотя с агротехникой все в порядке, значит, нет резона и связываться. Так было со многими гибридами, появляющимися на рынке, спрос на них затухал, потому что они не впечатляли в реалиях российской садовой жизни либо не давали усов. Первое неплохое плодоношение – и все, звезда закатилась. Спасибо, конечно, за мисочку ягод, только меня бы целая такая плантация устроила, которую я получил бы из усов за пару сезонов.

Размножать ремонтантную клубнику способом деления куста (так называемый голландский способ, делением рожков) нам не подходит: рожки приживаются нестабильно, чаще всего выходит баш на баш: при делении куста получается всего один такой же сильный куст, а остальные неудачные. Все упирается в недолговечность жизни кустов ремонтантной клубники: вы пытаетесь укоренять рожки, которые уже исчерпали ресурс силы, у них нет будущего.

Вывод

Ремонтантную клубнику практичнее размножать не семенами, а через покупку готового растения того сорта, который дает усы. Точнее, 2–3 кустика одного сорта, чтобы выбрать лучший с обильным плодоношением и умеренным усообразованием (бывает наоборот, экземпляр дает мало цветоносов, зато усы из него прут как из рога изобилия – такая тенденция в клубниководстве известна, и такие растения нельзя оставлять на развод, они дадут вам такую же «породу»).