Клубника – 1 кг

Сахар – 500 г

Вода – 0,2 г

Сделать сироп из сахара и воды и охладить. Ягоды перебрать, положить в сироп и поставить на 10–12 часов. Хорошо перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и выдержать 5 минут, осторожно помешивая. Сразу переложить в подготовленные теплые банки и герметично закатать крышки.