Черная смородина – 1 кг

Сахар – 2 кг

Ягоды перебрать, отделить от веточек и промыть в дуршлаге. Обсушить и пропустить через мясорубку (или растолочь деревянной ложкой). Добавить сахар, хорошо перемешать, разложить по стерилизованным банкам и закрыть полиэтиленовыми крышками.