Рыба является частью здорового питания и обеспечивает поступление:

• незаменимых аминокислот;

• полезных жиров омега-3;

• больше витамина В12 и витамина D, чем в любом другом виде пищи;

• железа, которое важно для младенцев, маленьких детей, беременных или тех, кто может забеременеть;

• других минералов, таких как селен, цинк и йод.

Выбирайте блюда из морепродуктов, которые содержат больше полезных жирных кислот (омега-3) и меньше метил-ртути (лосось, анчоусы и форель).

Советы по употреблению рыбы

Источник: Министерство здравоохранения и социальных служб США. URL: https://www.fda.gov/media/102331/download