Стоит ли собирать семена с гибридов? Категорически нет. Но не ради этого императива вообще заводится речь. А ради того, чтобы огородники, выращивая семена, обращали внимание на источник семян.

Что такое гибрид (с "бытовой" точки зрения)? Это ― первое поколение (F₁ first–filial), "родившееся" в результате скрещивания растений двух устойчивых видов или сортов. Это поколение может обладать какими–то замечательными качествами. Эти качества, возможно, удастся закрепить в процессе дальнейшей селекционной работы, создать сорт. А может быть, и нет. Не дожидаясь (удачных или неудачных) результатов селекции, семена этого гибрида выпускаются на рынок с пометкой F₁.

А "детишки" гибрида F₁ (F₂, second–filial) уже не только не наследуют те качества, которыми выделялись родители, они ни на родителей, ни даже друг на друга не похожи! Вот почему собирать семена с гибридов бессмысленно. А если хочется снова иметь так понравившиеся растения F₁, надо снова приобретать такие семена. В огороде их не получишь. Впрочем, И. В. Мичурин смог бы, но мы то ― разве лишь мичуринцы.

И вот интересный вопрос. Из–за него, в конечном счете, включен в книгу этот пункт. Где–нибудь ― на базаре, в ресторане, в самолете в конце концов ― приглянулся овощ. Ну очень понравился. Выбирать из него семена или нет? И опять категорический совет ― да! А как узнать, гибрид это или не гибрид? Очень просто. Посеять пяток семян. Если видно, что выросшие растения ― близнецы, то вы имеете дело с сортом. И выращивайте его на здоровье. Если же пятерка "расслоилась" ― кто в лес, кто по дрова, ― выбросьте без сожаления. "Не поталанило!"

Таким образом, не надо собирать семена с гибридов: их ценные качества не закреплены. А семена достойных плодов неизвестного происхождения стоит собрать, но, изведя год, обязательно испытать на "расщепление".