Места произрастания: сухие поляны, пустоши, обочины дорог.

 Срок: двулетник.

 Рост: 30–100 см.

 Цветки: мелкие, белые, пахучие, собраны в сложные зонтики. Общая обертка из тройчатых или перисторассеченных листочков; частные обертки из цельных или трехраздельных листочков. В центре соцветия заметен более крупный и слегка выдающийся над остальными красновато-черный зонтик – цветки в нем стерильные. Крайние цветки зонтика имеют более длинные наружные лепестки. Запах пряный, цветение в июле–августе.

 Стебель: трубчатый, грубый от множества покрывающих его сероватых жестких волосков. Появляется на второй год жизни растения и несет несколько соцветий.

 Листья: дважды-, триждыперисторассеченные, собраны в пучок в первый год жизни. На стебле – узкие, трижды перисторассеченные.

 Корни: конические, слегка утолщенные, беловато-желтоватые.

 Семена: овальные крупные двусемянки до 3–4 мм длиной, 2 мм шириной с 4 продольными шипиками. Каждый шипик снабжен крючком и цепляется за шерсть животных, разносящих семена. Пряно пахнут и жгучие на вкус.

 Сбор: семена.

 Заготовка: сушка, настойка на спирте 70°, 1:5.

Применение в медицине

Семена весьма богаты эфирными (до 3 %) и жирными (11–50 %) маслами, ароматическими соединениями, органическими кислотами, стеринами, флавоноидами. В масле семян моркови есть спирт каротол, который используется парфюмерной промышленностью для создания питательных кремов и косметических средств, стимулирующих регенерацию клеток. Семена также являются ценным лекарственным средством, облегчающим отхождение камней из мочевого пузыря и почек за счет мощного спазмолитического действия. Берут 1 ст. л. семян, заливают стаканом кипятка и настаивают в термосе 8–10 часов. принимают по 1 стакану трижды в день при отхождении почечных и желчных камней. Масло семян входит в состав известного желче-, мочегонного препарата Уролесан, из них также делают Даукарин – средство для лечения стенокардии.

Применение в ветеринарии

Семена моркови должны быть в аптечке у владельца приусадебного хозяйства, фермера – это весьма активный спазмолитик для животных. Настой семян выдерживают 3–4 часа в хорошо укутанной керамической посуде или термосе и выпаивают животным с коликами, при признаках задержки мочи, вздутиях живота и нарушениях пищеварения у молодняка, нервных явлениях. Запаривают 1:20 кипятком и дают животному 2–4 раза в сутки. Корове, лошади заваривают полстакана сухих семян на сутки; овце, козе – 2 ст. л., свинье – 4 ст. л., собаке – 1 ст. л. Кошкам лучше давать Уролесан в каплях или настойку семян: по 5–7 капель в ложке сладкой воды 3 раза в день при отхождении мочевых камней. Птице дают склевывать сухие семена: курам – половину чайной ложки, гусям – чайную ложку на голову в сутки при поносах.