Когда на премьере в Каннах фильм «Бесславные ублюдки» подошел к концу, аудитория десять минут аплодировала стоя[289]. Неудивительно: нет ничего более клевого, чем убить на экране Адольфа Гитлера. Иными словами, этой картиной Тарантино скорее потворствовал толпе, нежели делал что-то вечное. Но желаемого эффекта он добился.

История такова. 1941 год. Действие происходит во Франции, оккупированной нацистами. В прологе мы видим немецкого офицера, полковника Ганса Ланду (Кристоф Вальц), который приезжает на молочную ферму Перье Лападитта (Дени Меноше) якобы ради формальной проверки. В разговоре Ланда заставляет Лападитта признаться, что тот укрывает еврейскую семью Дрейфусов. По приказу полковника Дрейфусов, прячущихся в подполе, расстреливают, однако молодой девушке Шошанне (Мелани Лоран) удается сбежать. 1943 год. Та же Франция. Лейтенант Альдо «Апач» Рейн (Брэд Питт) вводит в курс дела свой отряд «бесславных ублюдков» — большей частью американских евреев (один из них австрийский еврей — Вильгельм Викки (Гедеон Буркхард), вовремя успевший сбежать от нацистов и уехать в США), цель которых — вести партизанскую войну, убивая как можно больше немецких солдат. Каждый член отряда должен принести Рейну как минимум сто нацистских скальпов.

Далее. На прием Гитлеру приводят солдата, побывавшего в руках «ублюдков». Он рассказывает фюреру об их методах ведения допроса, а также почему остался в живых: как и в «Прирожденных убийцах», «террористы» оставляют одного свидетеля, чтобы получить желаемое паблисити. Солдат отдельно рассказывает про лейтенанта Донни «Жида-медведя» Доновица (Элай Рот), убивающего немцев бейсбольной битой. Во время флешбэка зрителю также рассказывают историю Хьюго Штиглица (Тиль Швайгер), немца, убившего тринадцать нацистских офицеров и примкнувшего к отряду Рейна. Тем временем Шошанна взяла себе имя Эммануэль Мимьё и стала владелицей небольшого кинотеатра. Ей помогает чернокожий Марсель (Джеки Идо), с которым она состоит в романтических отношениях. В Шошанну влюбляется немецкий солдат Фредерик Цоллер (Даниэль Брюль) — герой войны, убивший несколько сотен человек. Про него в целях пропаганды под руководством самого Геббельса сняли фильм «Гордость нации». Цоллер, ища расположение Шошанны, уговаривает Геббельса провести премьеру фильма в ее кинотеатре. Узнав об этом, Шошанна задумывает поджечь кинотеатр во время показа, тем самым уничтожив весь цвет национал-социализма.

Параллельно в Англии генерал Эд Фенек (Майк Майерс) в присутствии самого Черчилля (Род Тейлор) поручает бывшему кинокритику, а теперь военному Арчи Хикоксу (Майкл Фассбендер) присоединиться к отряду Рейна, связаться с их агентом, немецкой актрисой Бриджет фон Хаммерсмарк (Диана Крюгер) и убить Гитлера и всю верхушку Третьего рейха на премьере фильма «Гордость нации». Это предприятие получает название «Операция KINO». Однако при встрече Хикокса, Штиглица и Викки с фон Хаммерсмарк в кабаке происходит стычка с немцами, в которой все, кроме актрисы, погибают. Узнав от фон Хаммерсмарк о том, что на премьере «Гордости нации» будет сам Гитлер, Альдо Рейн решает пойти туда под видом итальянских кинематографистов с Жидом-медведем и Омаром Ульмаром (Омар Дум), еще одним «ублюдком», вместо погибших членов отряда. Во время премьеры Ганс Ланда изобличает «ублюдков», но не спешит отдать приказ схватить их. Он жестоко убивает фон Хаммерсмарк, но позволяет Ульмару и Доновицу попытаться осуществить план, а параллельно ведет переговоры с Рейном о капитуляции, сдавая, таким образом, всю верхушку Третьего рейха. Жид-медведь и Омар в ложе убивают Гитлера, но гибнут от взрыва динамита, подложенного Ландой; остальные немцы гибнут в кинотеатре от пожара, устроенного Шошанной. Взрыв оказывается таким сильным, что разрушает все здание. В конце фильма Рейн с одним из «ублюдков» (Смитсон «Коротышка» Ютивич — Б. Дж. Новак) перевозит Ланду через границу. Рейн оставляет полковника в живых, но вырезает у него на лбу нацистскую свастику.