К книге
Код долголетия. 12 понятных и доступных способов сохранить здоровье, ясность ума и привлекательность на долгие годы10. Ешьте больше соли и магния. Следуйте не догме, а доказательствам
64%
10. Ешьте больше соли и магния. Следуйте не догме, а доказательствам
56

Вам десятилетиями твердили есть меньше соли. Эта рекомендация устарела и просто опасна. Долго державшиеся диетологические догмы разваливаются под натиском доказательной медицины. Механизм связи соли с артериальным давлением был значительно упрощен, а теперь вы страдаете от последствий.

Ради вашего уровня магния: подумайте дважды, прежде чем ограничивать употребление соли. Если есть больше соли, то вы сможете предотвратить дефицит магния, а это, в свою очередь, послужит профилактикой гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваний. Пора перестать бояться солонки и смело утолять соляной голод; от этого может зависеть уровень магния.

Предыдущая главаГлава 56 из 87Следующая глава