5. Растительный или животный белок?. Животный и растительный белок в сравнении
35
Рекомендации
• Получайте примерно 50 процентов ежедневно необходимых вам белков из животной пищи.
• Оставшиеся 50 процентов получайте из растительной пищи.
• Ешьте больше животных белков в периоды анаболического роста (детство, беременность, занятия спортом).
• Пожилым людям, особенно при саркопении, возможно, нужно употреблять в пищу больше белка.
• Подумайте о приеме N-ацетилцистеина и коллагена и/или глицина.