В кролиководстве побочными продуктами мясного, мясо-шкуркового и пухового производства являются уши, лапы, бракованные шкурки, обрезки шкурок. Их используют для производства клея на специальных предприятиях.

Кровь, легкие, сердце, кишки, желудки и печень кроликов отправляют на переработку и применяют для приготовления кормовой муки, которую в качестве источника белка добавляют в корм домашних животных (птицы, свиней).

Яичники самок берут для получения эндокринных препаратов.

Крольчат в возрасте 1–3 дней используют в качестве сырья для получения вирусосодержащей ткани в биологической промышленности, которую применяют при производстве вакцин.