К книге
Разведение кроликов без ошибок. Руководство для начинающих фермеровГлава 6 Реализация товара. Мех, пух, кожа и продукты их переработки. Выделка шкурки
90%
Глава 6 Реализация товара. Мех, пух, кожа и продукты их переработки. Выделка шкурки
77

Шкурки кролика при правильных съемке и выделке являются ценным продуктом и позволяют получать от разведения кроликов стабильную прибыль.

Подготовка к выделке

Сразу после забоя кролика шкурку натягивают на правилку, изготовленную из дерева лиственных пород. Затем приступают к снятию жира и остатков мышечной ткани. Все действия выполняют в направлении от хвоста к голове.

Если вычинку нужно отложить на какой-то срок, то шкурку консервируют: выворачивают мехом внутрь и натягивают на правилку для сушки. В таком виде она не подвергается гниению.

Шкурку сушат при температуре не более 30 °C в хорошо проветриваемом помещении. Если оставить ее в сыром месте, то шкурка быстро покроется плесенью, на солнце или рядом с нагревательными приборами она станет ломкой.

Во время хранения шкурку нужно защитить от моли.

Отмокание

Выделка шкурки начинается с отмачивания. Для этого готовят раствор из 1 л воды (40 °C), 30 г буры, 2 г карболовой кислоты, 50 г поваренной соли, затем в него помещают шкурку. Сверху укладывают груз, чтобы шкурка не всплывала. Раствор должен покрывать ее на 2 см.

Шкурку отмачивают в период от 6 ч до 3–4 суток (в зависимости от свежести шкурки). Если шкурок несколько, то их периодически перемешивают, чтобы они отмокали равномерно. На готовой шкурке шерсть держится плотно, мездра должна быть мягкой по всей поверхности.

Отмоченную шкурку встряхивают и подвешивают для стекания воды.

Мездрение

Мездра (подкожный слой с остатками жира и мяса) на разных участках шкурки неравномерна, поэтому ее выскребают ножом с зубцами до одинаковой толщины.

Начинают мездрение от хвоста к голове, все действия выполняют очень аккуратно, чтобы не обнажить корни волосяного покрова на шкурке. После этого ее промывают и обезжиривают раствором из 1 л воды и 4 г стирального порошка до тех пор, пока мездра не приобретет белый цвет.

Далее шкурку прополаскивают, погружают в раствор из 1 л воды и 10 г хозяйственного мыла, затем намыливают до скрипа, снова споласкивают, встряхивают и протирают сухой ветошью.

Пикелевание и нейтрализация

Пикелевание – это выдерживание шкурки в специальном растворе для увеличения прочности. Для раствора смешивают 1 л воды, 30 г поваренной соли и 15 мл 3%-ного раствора уксусной кислоты, в него погружают шкурку мездрой наружу. Равномерность обработки периодически проверяют.

Продолжительность пикелевания составляет от нескольких часов до 2 суток. Готовность шкурки определяют по наличию белой полосы в месте сгиба. Если она сохраняется 4–5 секунд, то пикелевание прошло успешно.

Готовые шкурки выворачивают мехом наружу, укладывают стопкой, придавливают грузом и оставляют на 14–24 ч. Затем их погружают на 1 ч в раствор из 1 л воды и 0,5 ч. л. пищевой соды.

Дубление

Этот этап обработки предотвращает усадку шкурки, делает ее более упругой и прочной. Для дубления используют отвар коры ивы или вербы, в который добавляют 40 г поваренной соли.

Использовать дубовую кору для отвара не рекомендуется, так как она делает мех грубым.

Остывшую жидкость 5–6 раз (с интервалом 1–2 ч) наносят на мездру, пока она не перестанет впитываться. Далее шкурку почти сутки выдерживают под грузом весом 7 кг и сушат. Мездру полусухой шкурки рекомендуется пройти наждачной бумагой, чтобы она стала более мягкой.

Если шкурку не подвергнуть дублению, то после намокания и сушки она станет жесткой и потеряет эластичность.

Жировка

Заключительный этап выделки шкурки – жировка. Для нее используют смесь из 100 г натертого хозяйственного мыла, 50 г топленого свиного или бараньего жира, 10 мл нашатырного спирта, 1 л воды.

Готовую эмульсию накладывают на мездру, шкурку выворачивают и кладут под груз на 6 ч. Затем шкурку выворачивают еще раз и натягивают на правилку. Когда мездра подсохнет, шкурку снимают с правилки и аккуратно разминают.

Далее мездру натирают мелом или зубным порошком, так как эти вещества впитывают остатки жира и придают коже белый цвет. Затем шкурку еще раз обрабатывают наждачной бумагой и выворачивают мехом наружу.

На последнем этапе мех протирают и расчесывают.

Предыдущая главаГлава 77 из 86Следующая глава