Этот вид кролиководства направлен на получение мясной продукции. Откорм кроликов проводится в течение 90 дней. Выращивание кроликов бройлерных (скороспелых) пород очень выгодно при правильном подходе.
У животных есть множество преимуществ:
✓ высокая плодовитость (самка приносит 7–9 крольчат);
✓ потомство быстро созревает и достигает оптимальной массы тела к 4 месяцам;
✓ у самок выражен материнский инстинкт, что способствует более легкому выращиванию молодняка;
✓ случка половозрелых особей возможна в любое время года;
✓ неприхотливость к условиям обитания, можно содержать в сетчатых клетках;
✓ расход корма не большой, при затратах 2,5 кг корма возможен прирост 1 кг массы живого кролика.
Несмотря на то что бройлерные кролики достаточно неприхотливы, правильное содержание является залогом здоровья всего поголовья и получения продукции высокого качества.
Для кроликов-бройлеров подходят небольшие клетки, им не требуется много пространства. Жилище животных должно хорошо вентилироваться, так как загрязненный воздух вреден для животных.
В клетках обязательно поддержание чистоты. Нужно каждый день убирать остатки корма и фекалии кроликов, при необходимости менять подстилку, периодически мыть и дезинфицировать кормушки и поилки.
Рекомендуется делать кроликам профилактические прививки, особенно от ВГБК и миксоматоза. Вакцинацию от других болезней проводят по мере необходимости.
Для поддержания здоровья стадо следует беречь от сквозняков и сырости.
Периодически животных осматривают, больных особей изолируют.
Кормят кроликов комбикормом и сеном 2–3 раза в день, обязательно дают необходимое количество воды. Рацион питания обогащают мясо-костной и рыбной мукой, жмыхом.

Существует несколько вариантов откорма кроликов на мясо:
1. откорм проводят в течение 120 дней и более (устаревшая, но еще используемая технология);
2. животных откармливают 90 дней (оптимальная технология, но не всегда применимая);
3. особей откармливают 70 дней и менее (используется в странах, где кролиководство находится на высоком уровне).

У кроликов зубы растут в течение всей жизни. Грубые корма, особенно веточки деревьев и кустарников, позволяют животным стачивать резцы.
Научно доказано, что животное на откорме для увеличения своей массы на 1 кг должно съесть определенное количество основного корма в течение определенного времени:
✓ сверхранний откорм – 4 кг корма (в пересчете на овес) в возрасте 30–60 дней;
✓ ранний откорм – 5 кг в возрасте 60–90 дней;
✓ оптимальный откорм – 7 кг в возрасте 90–120 дней;
✓ поздний откорм – 9,5 кг в возрасте 120–150 дней;
✓ нерациональный откорм – 12,5 кг в возрасте 150–180 дней.
Максимальный прирост массы тела отмечается только у молодняка, до наступления половозрелого возраста. В 4–6 месяцев кролик становится зрелой особью, что соответствует 20–21 годам у людей. В 4–8 месяцев, в зависимости от породы, точки роста у кролика закрываются, и откармливать его после 120–150 дней не рентабельно.

Один человек может обслуживать до 250 самок, которые приносят до 24 крольчат в год. Если откармливать их на протяжении 3 месяцев, то за год объем мясной продукции будет внушительный.
У большинства кроликов отмечаются закономерности в росте. В 1 месяц масса тела составляет 1 кг, в 2 месяца – 2 кг, в 3 месяца – 3 кг. Это примерные показатели.
Для откорма кроликов-бройлеров рекомендуется каждые 5 дней повышать питательность пищевого рациона: в летний период животным дают 40 % концентрированного корма, а в зимний – не менее 50 %.