Отличные новости – я лечу на Бали! И лечу вместе с Надей. Я так рада, что бегу на кухню рассказать об этом Галине Анатольевне. Она умиляется и радуется вместе со мной. Она вообще всегда радуется, когда я улыбаюсь, прямо как настоящая бабушка.
Я собираю чемодан, не закрывая дверь комнаты, чтобы бабуля могла со мной поговорить в процессе моих сборов, если захочет. И она целый час рассказывает мне про мужа, про его молодые лётные годы, потом про инструкторские, про то, скольких учеников он воспитал и как страдал, когда его забывали. Под конец рассказа её голос становится грустным, глаза начинают блестеть, и мне становится безумно жалко её. Сначала муж, теперь я со своими полётами. А потом я уеду от неё или перестану летать, и ей, наверное, будет почти также больно, как тогда. Я на минуту останавливаю свои сборы и смотрю в никуда. Чувствую, как тоже начинаю погружаться в печальные размышления, но бабуля тут же спохватывается: «Ой, я тебя совсем заболтала, собирайся, мне пора суп варить».
Я снова улетаю, оставляя её одну.
Шефом у нас летит Дима, чью дверь я сломала не так давно. Не знаю, в этом ли причина, но на брифинге он многозначительно зачитывает: «Екатерина, у вас сегодня торговля, за дверь вы не отвечаете». Слышу хихикание коллег с обеих сторон – да, очень смешно, мне теперь никогда не доверят дверь.
Вторая палуба сегодня полупустая, и в середине рейса Дима разрешает нам по очереди поспать немного в уютных креслах бизнес-класса. За окнами ночь, такая тёмная и густая, будто мы плывем в банке с чернилами. Но вдруг появляется резкая вспышка, потом ещё одна и постепенно они перерастают в искрящиеся полосы красно-оранжевых цветов. Потом самолёт начинает вибрировать, слышатся отдалённые раскаты. Я поворачиваюсь к сидящему рядом шефу и спрашиваю: «Дима, что это?!». «Ты что, никогда не попадала в грозу?» – серьёзно отвечает он. Командир делает объявление по громкой связи: «Уважаемые пассажиры, говорит командир. Сейчас мы пролетаем грозу, постараемся обойти её, но нас всё равно будет сильно трясти, приготовьтесь, пристегните ремни и не волнуйтесь, это всего лишь гроза. Зато скоро будете загорать на пляже!». Раскаты становятся громче, как рычание дикого зверя, а свет бордовыми и жёлтыми полосами освещает мрачное небо. Это страшно, но так красиво! Через несколько минут болтанка усиливается, хотя грозу по-прежнему видно слева по борту. Самолёт несколько раз ощутимо подбрасывает, хорошо, что я сижу пристёгнутая в кресле. Здесь не слышно, что творится на нижней палубе, но надеюсь, что пассажиры успели пристегнуться. В приглушенном свете салона багровые разводы на небе кажутся фантастическими! Такое ощущение, что мы едем по разбитым дорогам русских просторов, нас мотает в стороны и сильно качает. У меня снова начинают болеть уши. Левое ухо и без того слышит плохо после той турбулентности на Варне, а теперь снова перестаёт слышать. Это крайне неприятное ощущение, снова звон в голове…
Тряска ослабевает, и я засыпаю под мерное покачивание на воздушных волнах. Через десять минут меня будит Надя – моя очередь возвращаться в салон, а её – спать. Как хорошо, когда в ночном рейсе удаётся вздремнуть, появляются силы доработать до посадки. Спускаюсь в салон – там довольно спокойно, будто ничего не произошло. Может, мне всё приснилось?
Под утро мы начинаем снижение в аэропорт Сингапура. Пассажиры уже изрядно устали, мы тоже. У меня болят уши и гудят ноги. На время заправки и уборки самолёта пассажиров снимают с борта, и они два часа могут гулять по аэропорту «Чанги». Мы тем временем готовим борт к остатку рейса и к передаче его по эстафете.
Пассажиры возвращаются довольные, с пакетами из магазина беспошлинной торговли. Мы снова готовим борт к вылету и отправляемся в конечный пункт – Денпасар. Через два часа мы, наконец, прибываем в место назначения. Радостные пассажиры покидают борт, а мы ждём сменный экипаж. С трапа уже веет знакомым пряным воздухом, пропитанным океаном, рисом, запахами ароматических палочек и цветов.
Экипажный автобус привозит нас в гостиницу, расположенную на огромной территории, где мог бы разместиться целый парк. Само собой, мы заселяемся в один номер с Надей, быстро переодеваемся, принимаем душ и идём на традиционные посиделки с экипажем после рейса. Сидим мы недолго, всем не терпится либо пойти смотреть океан, либо завалиться спать. Мы с Надей идём к океану, с берега отличный вид на взлётно-посадочную полосу, на которой как раз разгоняется наш самолёт, чтобы вернуться в Москву. А у нас впереди три дня на самом прекрасном острове мира!
Нагулявшись по берегу, мы идём к бассейну, делаем по два плавательных захода, наслаждаясь прохладной водой и запахом цветов, растущих вокруг бассейна. Какое великолепное чувство – быть здесь, в этом райском месте, в самый разгар русской зимы!
Близится вечер, и никого из экипажа не видно на территории. Но перед тем, как залечь на долгий сон после полутора суток на ногах, мы идём в кафе через дорогу от гостиницы, там шикарное меню из свежей рыбы и морепродуктов. Заказываем по огромному стакану свежевыжатого сока со льдом, блюдо устриц в кисло-сладком соусе, салат с мидиями, большущие тигровые креветки в кляре и филе тилапии в соевом соусе. Ради этого стоит лететь хоть тринадцать часов с пересадками, хоть три месяца добираться вплавь! Морепродукты готовят прямо перед нами на открытой кухне, это вам не морской коктейль из замороженного пакета! И главное, что от такой еды нет ощущения пресыщения, она лёгкая и питательная. Довольные и сытые мы, наконец, отправляемся в номер спать. На улице уже темно, включены неяркие фонари, пахнет солёной водой, фруктами, магнолиями и жареной рыбой. С трудом могу представить, что однажды увижу более прекрасное место, чем Бали.
Утром на завтраке в гостиничном ресторане мы собираемся всем экипажем, и шеф предлагает отправиться всем вместе на экскурсию. Все соглашаются, и мы дружно идём к стойке экскурсионного бюро выбирать маршрут. Определившись, мы расходимся по номерам собираться, отправление через полчаса.
Первый пункт нашего путешествия – необъятный дендропарк, расположенный в горах. Весь он застроен большими и маленькими фигурами местных богов, верандами с высокими ступенчатыми крышами, геометрическими дорожками. Вся территория огорожена высокой кирпичной стеной с национальными узорами. Кажется, постройкам уже много лет, кирпич облупился и местами откололся, но это придаёт ещё больше загадочности и мистики этому необычному месту. В центре парка находится индуистский храм, его можно просмотреть насквозь, пол выложен мелкой красной плиткой, забор построен из серого камня. Для посещений храм сегодня закрыт, и мы идём осматривать территорию. Здесь много изящных фонтанов, расположенных на небольших прямоугольных бассейнах. Кусты и деревья выстрижены в округлой форме, среди массивных стволов прячутся нежные кусты орхидей, стрелиций, и грандиозные заросли бело-красных цветов клеродендрума. Вдоль парка тянется узкий пруд, заросший лотосами и кувшинками. Интересно, что идеально постриженные газоны с клумбами находятся в тени высоченных старых деревьев, как будто в диком многовековом лесу кто-то устроил уютные места с каменными скамьями для посиделок.
Далее мы направляемся в тропический лес, поднимаясь к нему по узкой дороге-серпантину. По пути мы останавливаемся в небольшом поселении на горе, чтобы перекусить. Сверху открывается захватывающий вид на туманное озеро среди зелёных гор. На дороге нас окружают маленькие обезьяны, и гид предупреждает нас, что вещи нужно держать крепче, иначе эти маленькие хулиганы всё отберут. И на самом деле, обезьяны такие смелые, лезут прямо на руки, хватают наши сумки и норовят схватить солнцезащитные очки! Некоторые обезьяны сидят на обочине, прижав к себе крошечных детёнышей, и посматривают по сторонам в поисках пропитания. Жаль, что у нас с собой нет никакой еды!
Мы заходим в небольшое кафе, выпиваем отвратительный местный чай и кушаем по большущей тарелке морепродуктов с рисом. В горах довольно прохладно, но не так холодно, как во вьетнамском Далате, где мы промёрзли до костей.
Проезжаем ещё пару небольших деревень и останавливаемся прямо посреди зарослей. Дальше нужно идти пешком. Среди банановых пальм, древовидных папоротников и бамбуков красуются стрелообразные свисающие ветки красных геликоний, игольчатые и королевские протеи, маленькие суккуленты различных видов, страстные амариллисы, нежные ранункулюсы, торжественные бугенвилии и гибискусы. Не верится, что это дикие джунгли, а не созданный вручную сад! Мы проходим по крупным камням, обрамляющим узенькую горную речку, и подходим вплотную к природному водопаду метров в пять высотой. Бассейн водопада всего метров восемь в диаметре, но, подойдя ближе, можно увидеть, что он очень глубокий! Вода прозрачная, бурлящая от падающей с гор воды. Мы дружно раздеваемся до купальников и ныряем в бассейн прямо с камней. Помогаем друг другу выбраться, ныряем снова и снова. Вода холодная, чистейшая, такая приятная на вкус! Мы пьём её прямо из водопада, который с огромной силой обрушивается вниз. Ребята, кто смелее, ныряют под струю воды и, проплывая под ней, выплывают по другую сторону потока. Я тоже решаюсь на этот трюк, ныряю, и меня сильно придавливает льющейся сверху водой! Пару минут я пытаюсь выплыть, но у меня ничего не выходит, барахтаюсь как лягушонок, и вдруг чья-то рука дёргает меня в сторону. Я оказываюсь по ту сторону водопада, жадно хватая воздух. И всё же было здорово! Прижавшись к камням, мы с ребятами сидим прямо перед льющимися струями воды, трогаем их руками и переглядываемся, с нескрываемым восхищением от происходящего. Мы ныряем снова и снова, пока у нас не начинают леденеть руки и ноги. Вода, падающая с заросших пушистыми кустами гор, так и манит нас. Напоследок мы фотографируемся на камнях, заворачиваемся в парео, чтобы согреться, и идём обратно к автобусу.
Дальше мы заезжаем на странные поля с маленькими купелями. Вода в них мутная и плохо пахнущая, так что мы просто гуляем по территории, не окунаясь.
Возвращаемся в гостиницу под вечер, уставшие и чрезвычайно счастливые.
19—21 января 2010 г.
Мы с Надей просыпаемся пораньше, чтобы до завтрака успеть поплавать в бассейне. Ранним утром вода такая прохладная, свежая, с ещё не убранными магнолиями на поверхности, которые нападали за ночь. Мы ныряем с мостиков, забираемся на маленький островок, где цветут очаровательные розовые олеандры, и стоим под искусственным водопадом. Настроение у меня расчудесное ещё и потому, что уши снова начинают нормально слышать.
После бассейна мы идём на завтрак, где не встречаем никого из экипажа. Может, ещё слишком рано, народу в ресторане в принципе мало. Ассортимент блюд здесь просто фантастический, от пяти видов омлета до двух десятков пирожных и булочек. На отдельном столе разложены фрукты, в центре стоит арбуз, по которому ножом вырезан витиеватый рисунок национальных мотивов. Сразу после завтрака отправляемся на местный рынок и по магазинам.
Большинство лавочек на рынке заполнены пляжными платьями, палантинами, парео, шляпами и сумками. Также много мест, где продаются бусы и браслеты ручной работы, в одном из таких магазинов мы застреваем почти на час, это целая комната с нескончаемыми стеллажами, на которых ровными рядами развешаны разнообразные бусы из дерева, коры, бисера, камней, лент и прочего. Все они необычные, замысловатые, всевозможных цветов и оттенков. Я с трудом выбираю себе голубые крупно связанные бусы и пояс, расшитый бисером, ракушками и деревянным бусинами.
На обратном пути начинается самая жара, и мы пьём чай со льдом в ближайшем кафе. Улицы уже становятся оживлёнными, народ тянется на пляжи и рынки. На узкой улочке приходится постоянно жаться к стенам магазинов, чтобы протиснуться и не быть сбитыми мопедами. Мы возвращаемся в гостиницу уже прилично вымотанными, принимаем душ и идём обедать в кафе через дорогу. Их блюда, пожалуй, никогда не могут надоесть! На этот раз мы берём королевских креветок в чесночном соусе, жареных на огне карпов и по два пол-литровых стакана свежевыжатого сока. Пока солнце палит так беспощадно, мы идём в номер и спим пару часов.
Вечером надеваем платья, новые бусы, и с красными от загара лицами идём в знаменитый ресторан «Bubba Gump». Он далеко не самый дешевый на острове, но разве можно не посетить это легендарное место, выполненное по мотивам фильма «Форрест Гамп»! Мне очень нравится этот фильм, и мы с удовольствием фотографируемся на скамейке перед рестораном, где лежат чемодан и коробка конфет Форреста Гампа, как настоящие. На земле стоят два больших кроссовка, в которые можно вставить ноги и выглядеть совсем как Форрест в ожидании автобуса.
Атмосферу этого места невозможно ни забыть, ни описать с полной передачей всех деталей! Официанты одеты в спортивные футболки, на столах установлены перекидные таблички: синяя «Run, Forrest, run», то есть, вы хотите сделать заказ, и красная «Stop, Forrest, Stop», чтобы официант знал, что вам сейчас ничего не нужно. Официанты реагируют на звук перекидываемой таблички и, как только видят «Run, Forrest, run», бегут к столику с широченной улыбкой! Мы становимся свидетелями того, как весь персонал ресторана собирается вокруг стола какого-то именинника и поёт ему одну из песен, использованных в фильме! Это очень трогательно, и верится каждой улыбке, они явно любят свою работу. Меню напитков выполнено в виде теннисной ракетки, а вместо салфеток – громадный рулон бумаги, это достаточно удобно, учитывая, что многие блюда здесь едят руками. Блюда из креветок подают на специальной салфетке-газете, в которой можно прочитать некролог о смерти бабушки Форреста или вырезку про его забег. Всё воссоздано с такой любовью и трепетом, будто эта история произошла на самом деле и была близка каждому, кто здесь работает.
Также при ресторане есть магазин аксессуаров, там можно купить плюшевых креветок по имени Луи, футболки и кепки с надписями вроде: «I love Bubba», открытки. При входе стоят манекены с нарядами главных героев фильма. На стенах висят картинки – кадры из фильма. Эффект полного погружения!
Но, конечно, самое восхитительное здесь – это еда! Безусловно, Бабба был бы счастлив узнать, что его мечта, креветочный ресторан, создан в таком изумительном исполнении и там готовят креветок всеми возможными способами, как он и мечтал. Мы долго не можем определиться, каких же именно креветок нам стоит попробовать, в итоге заказываем обжаренных в чесночном соусе, а также луковые кольца в кляре. Кольца приносят нанизанными в виде пирамиды, они такие сочные и замечательно идут под терпкое местное пиво. Креветок приносят в маленьком походном котелке из алюминия, они обильно приправлены соусом и лимоном. Котелок стоит на большом блюде, покрытом газетой с разными фактами из фильма. Вкус нашего ужина просто бесподобен! Мы наедаемся от души, покупаем плюшевых креветок и в самом благодушном расположении отправляемся в гостиницу. По пути заходим в массажный салон и заказываем массаж ног, что делает наш вечер непревзойденным.
22 января 2010 г.
Последний день перед обратным вылетом мы с Надей решаем провести, осваивая сёрфинг. Мы обе уже пробовали когда-то, но колоссальных успехов не добились. Мы идём по пляжу и только на полпути замечаем, что на моей футболке надпись «Hope» (англ. «надежда»), Надя смеется: «Как мило с твоей стороны! Жалко, у меня не было футболки с твоим именем».
На пляже мы берём инструктора, чтобы освежить в нашей памяти навыки удержания равновесия на воде. Через полчаса мы уже пытаемся плыть самостоятельно и в двадцати метрах от берега ждём волну. Первой же волной нас сносит к берегу, погружая с головой в солёную воду. Привязанный к ноге сёрф помогает мне выбраться наружу и надышаться воздухом прежде, чем волна снова затащит меня под воду. На берегу мы отдыхаем пару минут и снова лезем в воду. Волна снова с лёгкостью переворачивает меня с доски, и я барахтаюсь в воде, как маленький котёнок. С десятой попытки нам таки удаётся прокатиться на волне! Мы радуемся, как дети, и лезем в воду снова и снова, пока очередная волна не отбрасывает меня к берегу с такой силой, что привязанный к ноге сёрф догоняет меня и с размаха ударяет по лицу. Я встаю на ноги, так как меня вынесло на отмель, и пытаюсь понять масштабы происшествия. Надя тоже выходит из воды и кричит: «У тебя кровь!». О нет, только не это! Нам ведь завтра лететь, я должна хорошо выглядеть!
Кровь течёт у меня по подбородку и капает на руки, а я не могу понять, в каком месте травма, ничего не болит. Надя подбегает ко мне и осматривает – мне разрезало губу изнутри от удара об зубы. Да, теперь я и сама чувствую длинную дыру на внутренней стороне губы, это противно и доставляет дискомфорт. Но не больно. Однако, надо срочно что-то предпринять, чтобы не появился отёк! Иначе куда мне лететь с таким лицом?! Моя губа будет похожа на губы Баббы из фильма про Форреста!
Мы быстро сдаём взятые напрокат доски для сёрфинга и бежим к ближайшему кафе, чтобы попросить лёд. Официант, видя мою расшибленную физиономию, уже достаёт ведро со льдом, и вопросительно смотрит на нас, мол: «Куда вам его насыпать?». Я стою в растерянности, у меня нет ничего кроме купальника! Надя живо снимает свои шорты и отдаёт мне. Я заворачиваю в них лёд, и мы быстрым шагом идём по побережью к своей гостинице. По пути местный житель кричит нам: «Хорошо!». Видимо, это единственное слово, которое он знает по-русски. Я от обиды и злобы кричу ему в ответ: «Да что тут хорошего, ты моё лицо видел?!», и тут мы с Надей начинаем смеяться, осознав ситуацию со стороны – две обгоревшие девчонки идут по пляжу в одних купальниках, одна из них держит у лица окровавленные шорты!…
В номере мы промываем рану и ложимся отдыхать, намазавшись всевозможными кремами, чтобы облегчить боль на сгоревшей коже. К вечеру осматриваю себя в зеркале – всё отлично, нет никакого отёка, и, если бы не неприятные ощущения от раны во рту, я бы не заметила по себе ничего необычного.
Мы собираемся с экипажем в кафе через дорогу, чтобы напоследок вместе поболтать и покушать отменной еды. Заказываем чуть ли не всё меню, делимся друг с другом, чтобы попробовать всё, запиваем литрами вкуснейшего коктейля из фруктов и мяты, и за весёлыми разговорами не замечаем, как наступает ночь. Нам пора спать перед рейсом. Это был по-настоящему незабываемый отдых! Думаю, если бы мне однажды пришлось выбирать место для отдыха, я бы, не задумываясь, выбрала Бали, несмотря на длинный перелёт.
На обратном рейсе я люблю всех пассажиров, со всеми общаюсь и улыбаюсь им, и только на подлёте к зимней Москве становится немного грустно. Прощай, сказочный остров Бали…
23—27 января 2010 г.
Такой расклад рейсов меня более, чем устраивает! Вернувшись с Бали, получаю наряд в Бангкок через два дня. Составляю список необходимой косметики, вещей и подарков, которые нужно будет купить в эстафете.
Как же мне нравится говорить: «А знаешь магазинчик в Бангкоке, ну, там, на втором этаже гостиницы? Крем для тела там просто потрясающий». И мне утвердительно кивают: «Да-да, я там обычно шампунь покупаю». Мы словно говорим о лавочке за углом, которую все знают. Это так круто – мы говорим об определённой точке в городе с населением более пяти миллионов в семи тысячах километрах от Москвы! Появляется ощущение, что ты владеешь каким-то секретом этого мира, ты из тех самых ребят, что могут перемещаться по заданным точкам планеты и понимать друг друга со слов «тот самый магазин».
Помимо самой приятности факта, что я снова лечу в эстафету, меня ставят работать в стойку, что делает для меня рейс гораздо более желанным, коротким и незаметным.
В гостинице мы живём целых два дня, так что полно времени на отдых, бассейн, шоппинг, массаж и прочие радости жизни.
Теперь у меня есть ещё одно любимое место в Бангкоке, куда легко попасть сразу после рейса – небольшое кафе в цокольном этаже экипажной гостиницы. Там готовят просто невероятные, фантастические гренки с сыром. Если гренки у вас в принципе не вызывают таких эмоций – значит, вы просто не были в том кафе. Это удивительно вкусный хлеб, немного специй, протёртый чеснок и плотный слой сыра, всё это поджарено до хрустящей корочки и разложено круглыми кусочками по всей тарелке. Они просто тают во рту, и можно съесть целых две порции, отказавшись от всех тайских изысков. И как я могла не знать об этих гренках раньше? Первый раз в Бангкоке мне вообще пришлось есть какое-то подозрительное блюдо из неопознанных продуктов, настойчиво рекомендованное экипажем. Второй раз коллеги мне открыли том-ям, потрясающий острый суп с морепродуктами. Определённо, в Тайланде нужно попробовать этот суп. И гренки в том самом кафе.
Январь выдался продуктивным, не хватило десяти минут до ста часов налёта. Усталость даёт о себе знать всё жестче, зато зарплата за переналёт будет приличная, и ещё долго будут приходить утешительные командировочные.
29 января – 1 февраля 2010 г.
Тель-Авив, как разбавочный рейс между полетами в Бангкок, обретает совершенно иные краски. Можно потерпеть что угодно. И уж тем более я готова терпеть сколько угодно работу в стойке на 737-м. Удивительно, но послезавтра я снова лечу в Бангкок! Такое планирование меня откровенно радует. Год начинается просто восхитительно – Бали, Пхукет и два Бангкока! Так можно летать и до пенсии, я сейчас так счастлива!
Ну и пусть, что сегодняшний Тель будет на «восьмисотке», в котором стойка такая тесная и неудобная. Зато как удобно мне будет через два дня, лежа на мягкой кушетке массажного салона в Бангкоке!
Обычно, если я даже в хорошем настроении и улыбаюсь пассажирам на этом рейсе, обратной реакции не наблюдаю. А сегодня аж пять человек улыбаются мне в ответ, один даже пишет благодарность! Вот как бы изменился мир, если бы каждого бортпроводника хотя бы раз в месяц планировали в хорошие эстафеты!
02 февраля 2010 г.