Перец, судя по его свойствам, не островное, а континентальное растение. Сладкий перец — это уже не эндемик, он из тех видов, что изначально благополучно сумели занять обширные территории, которые находятся в довольно непохожих климатических ландшафтах. Он более гибкий и устойчивый к вредителям и болезням. И кроме того, сладкий перец — настоящий теплолюб как типичное растение субтропиков. И баклажан — теплолюб. Этот в диком виде был изначально распространен еще шире, хотя и на другом континенте, в Азии. Баклажан тоже достаточно устойчив к вредителям и болезням, он даже шипами вооружен против травоядных животных.

А общее у них у троих — у помидора, перцев и баклажана — то, что все они самоопыляемые культуры, им не нужны насекомые для опыления. Пыльца стряхивается с тычинок на пестики как при механическом движении кустов (при прополке их задевают, при поливе, при проходе мимо них, при пасынковании), так и сама собой пыльца опадает по мере созревания и подсыхания.

При выборе в магазине сортов и гибридов помидоров не особо придавайте значение указанной на этикетке их устойчивости к тем или иным заболеваниям. Эта справочная информация важна скорее для профессионалов-агрономов. При любительском (дачном) выращивании на здоровье или болезни томатов намного больше влияет не сортовая устойчивость, а совершаемые ошибки в агротехнике.

Вывод

Сладкий перец и баклажан по их скромным размерам люди легко выращивают в обычных невысоких пленочных и лутрасиловых туннелях, или парниках, а вот высокорослые сорта и гибриды помидоров в них не загнать, слишком тесно. Это еще одно подтверждение, что полноценную теплицу вместо парника заводят ради помидоров.

Сладкому перцу и баклажану, как более привычным к теплу растениям, не страшен перегрев в теплице: там хоть под 40 °C поднимется, они все равно будут процветать, в полном и переносном смысле. А вот растение помидора боится сильного перегрева, когда за 30 °C. Это важное отличие, которое выделяет помидор из всех наших культур закрытого грунта. Ни перцам, ни баклажану, ни дыням, ни арбузам не страшен перегрев, а помидору — страшен.

Неважно, что согласно надписи, тот или иной сорт «устойчив к фитофторе» или же «поражается фитофторой в средней степени»: совершите серьезную ошибку — и заболеют как миленькие все. И напротив: создадите благоприятные для томатов условия — и сажайте по желанию любые сорта и гибриды, никто не будет болеть.

…«И он привычно нырнул в свой помидорариум…» Возможно, это про вас, но не будем судить предвзято: для кого-то — арбузариум. Все теплолюбивые культуры достойны такого увлечения.

Еще немного поговорим о помидорах.

Любопытно проанализировать ситуацию с выращиванием помидоров в нашей стране.

Средние цифры по России

Статистика отмечает, что за последние лет десять производство помидоров в теплицах увеличилось более чем вдвое. Это и есть наглядное проявление ПК тепличной революции в нашей стране в Средней полосе. (А если бы нашему населению удалось решить неизменно стоящий вопрос с фитофторой, то этот показатель еще удвоился бы!)

Однако в итоге, по данным статистики, люди все равно удовлетворяют потребности в свежих помидорах всего на 1/4, остальное приходится импортировать из других стран. И дело тут вовсе не в том, что не хватает летних помидоров, а сугубо в нехватке свежих овощей в зимне-весенние месяцы. Летом-то свежих помидоров для нас в теплицах и на рынке настолько много, что экспертами принята рекомендация на уровне страны больше не расширять посевные площади под помидоры.

Это не изменит ситуацию. Не хватает их именно зимой и весной. Мы незаметно стали есть помидоров больше, чем в советское время, охотно покупая любые импортные томаты, несмотря на содержащиеся в них пестициды, нитраты, консерванты и прочие ядохимикаты.

Наличие на участке теплицы позволяет на 1,5–2,5 мес. продлить потребление своих свежих томатов даже при использовании обычных наших сортов и гибридов. Имеется в виду, до октября-ноября включительно. А можно продлить потребление свежих помидоров и до Нового года.

Опытные садоводы кроме десертных и засолочных осваивают еще и специальные сорта для хранения в свежем виде.

Их выведено немало, с плодами разного внешнего вида (правда, они могут быть дефицитными из-за повышенного спроса). Их сажают в той же теплице по 2–3 растения. Возможен и другой вариант. В двух других теплицах нашего тепличного комплекса, т. е. не в главной помидорной, а в «промежуточных», тоже пригодится иметь по 1–2 помидорных «дерева», посаженных изолированно от почвы в мешках, сорта длительного хранения. Этакий неприкосновенный запас свежих помидоров «нетоварного вида» на зиму.

Только прежде чем делать выводы, проверьте сорт на личном опыте: разрекламированные как хранящиеся до весны сорта часто оказываются безвкусными. Лучше сначала посадить несколько претендентов на долгое хранение.

Могу предложить один из таких сортов — Сахарная слива малиновая. У меня он настолько надежно показал себя, что попал в список ежегодных сортов. Куст очень высокий и раскидистый, плоды мелкие, по 20–30 г, многочисленные, словно капли дождя, но висят долго, нарастают и краснеют непрерывно, так что к ноябрю остается масса зеленых. Очень хорошо хранятся за счет своей прочности до Нового года и дольше.