Черника – 1,2 кг, сахар – 1,2 кг, вода – 1,5 стакана.

1. Для приготовления варенья отобрать неперезревшие целые плоды черники. Тщательно вымыть их.

2. Сварить из воды и сахара густой сироп.

3. В кипящий сироп положить подготовленные ягоды и варить 20—25 минут на слабом огне, снимая пенку шумовкой.

4. Снять с огня. Охладить. Разложить в подготовленные банки и закатать.