К книге
Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)Кресс-салат (водяной кресс). Брускетта с редисом, фетой, огурцом и кресс-салатом
25%
Кресс-салат (водяной кресс). Брускетта с редисом, фетой, огурцом и кресс-салатом
27

На 12 порций

Время приготовления: 30 мин

12 ломтиков белого хлеба

4 ст. л. оливкового масла

4 шт. редиса

1 огурец

240 г сыра фета

пучок кресс-салата

Калорийность: 245 ккал

• Ломтики хлеба выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом, подсушить в духовке.

• Редис и огурец вымыть, нарезать тонкими кружочками. Сыр фета разделить на 12 частей. Кресс-салат вымыть, обсушить.

• На каждый ломтик хлеба выложить кусочек сыра, размять его вилкой, распределив по всей поверхности.

• Сверху положить кусочки огурца и редиса, сбрызнуть оливковым маслом, украсить зеленью кресс-салата. Подавать к столу.

Предыдущая главаГлава 27 из 110Следующая глава