К книге
Здоровая русская кухняХолодные блюда. Вступительные закуски. Репа или брюква с чесноком и сыром
2%
Холодные блюда. Вступительные закуски. Репа или брюква с чесноком и сыром
21

400 г репы, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 200 г майонеза, 3 сваренных вкрутую яйца, 30 г зелени, соль.

Корнеплоды промыть, очистить, измельчить на крупной терке, добавить тертый чеснок, сыр, полить майонезом или сметаной, перемешать. Сверху посыпать рубленым яйцом, зеленью. Сыр можно заменить брынзой или плавлеными сырками.

Предыдущая главаГлава 21 из 843Следующая глава